紫菜蛋花汤的做法,海带紫菜蛋花汤家常做法？

今天给各位分享紫菜蛋花汤的做法的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

海带紫菜蛋花汤是一道非常简单易学的家常汤品，下面是做法：

所需材料：

- 海带 50克

- 紫菜 5克

- 鸡蛋 2个

- 食盐 适量

- 食用油 适量

- 水 1500毫升

步骤：

1. 海带泡发后切成小段，紫菜泡软后摘掉杂质备用。

2. 将鸡蛋打入碗中打散备用。

3. 热锅加油，倒入海带翻炒，再加适量的水烧开。

4. 把紫菜放进去，再把鸡蛋液慢慢倒入锅中。

5. 最后撒上少许食盐调味即可。

温馨提示：如果喜欢汤的浓稠度可以在最后的鸡蛋液中加一勺淀粉搅匀再倒入就可以了。

以下是冬瓜紫菜蛋花汤的家常做法：

材料：

- 冬瓜：适量

- 紫菜：适量

- 鸡蛋：2-3个

- 高汤或清水：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 葱末：适量

步骤：

1. 将冬瓜去皮，切成小块或者刨成薄片备用。紫菜可以直接撕成小块备用。

2. 打鸡蛋，打散备用。

3. 烧一锅高汤或清水，待水开后加入冬瓜块。

4. 煮至冬瓜变软熟时，加入紫菜，继续煮一会儿。

5. 用勺子搅拌一下锅中的水，形成旋涡状。

6. 慢慢倒入打散的鸡蛋液，同时用筷子或勺子轻轻搅拌汤面，使鸡蛋成为蛋花。

7. 煮至鸡蛋熟透，加入适量的盐和胡椒粉调味。

8. 装盘前，撒上一些葱末作为 garnish。

9. 家常的冬瓜紫菜蛋花汤就做好了！

希望这个家常做法对你有帮助！

胡萝卜100克，冬瓜100克，紫菜适量，鸡蛋1个，水适量，盐适量，淀粉适量，蒜末，姜末，香菜，酱油，香油适量

冬瓜紫菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、冬瓜切丁，蒜姜切末备用。

步骤 2

锅内放少许油，油热小火炒蒜末、姜末，炒出香味，放入胡萝卜丁和冬瓜丁继续翻炒大概1分钟。

步骤 3

加适量的水，大火煮开，加入紫菜。

步骤 4

再次煮开后，加入蛋花，并加入适量的盐和酱油。

步骤 5

煮1-2分钟后，加入淀粉，煮开，加入适量鸡精或味精提味，出锅，点香油，撒香菜末。

冬瓜紫菜蛋花汤是一道简单易做的汤品，下面是一份家常做法供您参考：

所需材料：

- 冬瓜：1个

- 紫菜：适量

- 鸡蛋：2个

- 盐：适量

- 香油：适量

- 香菜：适量（可选）

做法步骤：

1. 冬瓜去皮去籽，切成小块，紫菜撕成小块，鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，加入冬瓜块翻炒至微黄色，加入适量清水，大火烧开。

3. 加入紫菜块，继续煮1-2分钟。

4. 打入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀，煮至鸡蛋凝固，撇去浮沫，加盐调味即可。

5. 最后淋上适量香油，撒上香菜叶点缀即可享用。

温馨提示：

1. 冬瓜不要切得太厚，否则煮的时间会比较长，影响口感。

2. 煮汤时，要不断搅拌，避免粘底。

3. 可以根据个人口味适量调整盐的用量。

材料：冬瓜，紫菜，鸡蛋，虾皮，葱花，生抽，盐。



步骤：1.锅中烧些许热油，倒入半锅水烧热。冬瓜切成小块，鸡蛋打入碗中搅散备用。

2.水开后放入冬瓜煮至变熟。

3.加入紫菜继续炖煮。

4.倒入提前打散的蛋液搅拌均匀。

5.煮一到两分钟撒入一小把虾皮搅拌均匀。

6.滴几滴生抽和适量的盐，关火出锅撒上葱花。（不喜欢可以不放哦）

7.完成。



这就是冬瓜紫菜蛋花汤的做法啦，少油低热量，简单好喝易上手，怕长胖的女孩子冲鸭。

食材

鸡蛋100克、黄花菜100克、海带（鲜）50克、木耳（水发）50克、白菜50克、粉丝100克。

调料：酱油5克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克、淀粉（玉米）7克，紫菜备用

1、将泡好的海带切丝；

2、黄花菜切段；

3、粉丝泡涨；

4、鸡蛋打在碗内搅匀；

5、黑木耳洗净撕成小朵；

6、白菜取菜心；

7、锅上火，加高汤烧开，把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入；

8、烧开后加入酱油、精盐，冲入鸡蛋液，撒胡椒粉、味精，勾芡出锅即可。

9.美味又好吃的紫菜海带蛋汤的做法完成开吃了。

裙带菜紫菜蛋花汤的正宗做法如下

制作材料：火腿100g、鸡肉100g、平菇250g、白菜500g;盐5g、胡椒粉1g、味精1g、猪油（炼制）50g；

制作方法：

1、将平菇撕成大片；

2、火腿，鸡肉焯熟后切成4厘米长，2.5厘米宽，0.3厘米厚的片；

3、炒锅置中火上，下猪油烧至五成热，放入平菇、菜心炒一下，再加鸡肉、火腿炒匀；

4、加入精盐、鸡汤（1000毫升）、胡椒面、味精烧沸，再舀入生火后的火锅内，待烧沸出味上桌即成

关于紫菜蛋花汤的做法介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。