黄瓜拌白糖的菜谱做法（白糖拌黄瓜叫什么菜）

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凉拌小黄瓜怎么做?

1、将所有食材洗干净。小黄瓜切中段，用刀背轻轻按压碎，备用。

2、凉拌小黄瓜材料小黄瓜80公克辣椒5公克蒜末3公克糖1小匙盐少许白醋1小匙香油少许做法（1）小黄瓜洗净去头尾，切成4片去籽后再切段，放入盘中。

3、凉拌黄瓜十种做法：黄瓜三根(切成条状：长5-6厘米，宽1-5厘米)，胡椒粉少许，蒜1瓣。调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、香油。往锅里倒少量油。

4、菜品名称：【凉拌小黄瓜】做凉拌黄瓜的食材：黄瓜250克，白糖3克，大蒜5瓣，小米椒2-3个，香菜1根，盐8克，生抽一勺，醋2勺，香油半勺，辣椒油1勺。凉拌黄瓜的做法。黄瓜洗净。刀背拍碎。

5、大蒜两半凉拌小黄瓜的做法步骤小黄瓜用苏打水浸泡洗净。锅里加盐和白醋烧开将小黄瓜烫一下捞出。冷水过凉。调汁：生抽，醋，白糖，蒜片，小米椒碎搅拌。将调料浇在焯好水装盘的小黄瓜上即可。

6、主料顶花带刺小黄瓜克200 食盐少许生抽少许香醋少许白糖少许小米椒一根一根大蒜两半凉拌小黄瓜的做法步骤小黄瓜用苏打水浸泡洗净。锅里加盐和白醋烧开将小黄瓜烫一下捞出。冷水过凉。

将黄瓜洗净．切片备用；调入盐腌制入味；加入砂糖、醋拌匀即可食用。

黄瓜切条，加盐，腌制1小时。倒出腌出的水分，放糖、醋、生抽。食用油加热，放花椒，炸香。趁热烹入黄瓜中。拌匀，放入冰箱腌制1小时。成品图如下。

糖醋黄瓜的家常做法如下：主料：黄瓜。辅料：蒜头、食盐、白醋、白砂糖。蒜头剁成蒜泥。黄瓜洗净削皮。黄瓜切成薄片。加盐腌制十分钟左右，倒掉多余的水分。加2匙白醋。

用料：黄瓜2根、大蒜头2瓣、小米椒2个、生抽15毫升、糖2勺、醋3勺。黄瓜洗净切片。放到一个带盖的碗里，撒一勺盐腌制半小时。把大蒜和小米椒切碎备用。

糖醋黄瓜的做法如下：原料：黄瓜5根、尖椒3根、蒜5个、酱油200ml、米醋200ml、白糖200g、盐。做法：准备好所有调料，盐、酱油、米醋、白糖。

切开，把籽去掉，晾至半干，然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中，密封15天即可。糖醋黄瓜是一道菜品。其制作原料有嫩黄瓜、白糖、盐等，是一道经典的传统小菜，属于凉拌菜，味道咸鲜，还具有一定的营养功效。

新鲜的黄瓜，清洗干净蒜切末。黄瓜用刀背拍扁，再切段，这样做起来比较容易入味。小米辣切成圈圈，小香葱切段黄瓜、香葱段、辣椒圈一起放在干净的大碗中，备用调汁。

做法：黄瓜切成薄片，加盐腌制30分钟，把蒜泥和韩式辣椒粉和葱拌好，加入韩式辣酱，香油，醋，熟芝麻拌好，再把腌好的黄瓜去水，倒入调料。

先将黄瓜洗净，控水，切成片，然后用直刀切成细丝，用精盐和白糖拌匀，装盘。将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油混合，食用时淋在黄瓜丝上。比如将黄瓜清洗干净后，用刀背捣碎，切成小块，按上述方法混合，用刀就成了黄瓜。

第二步、黄瓜片放进大碗里，加一勺盐腌制一会儿，除去多余的水分，黄瓜的口感会变得更清脆，还方便入味。很多人都没做这一步，所以做的凉拌黄瓜不入味，不清脆。

腌制5分钟后，花生米拌黄瓜就可以吃了，黄瓜清脆爽口，花生米越嚼越香，都非常入味，也不会太咸，当作下酒菜非常不错的。【技巧】：做凉拌黄瓜，很多人都会直接加盐，虽然很入味，但盐会让黄瓜的水分析出，口感就不脆爽了。

黄瓜做凉菜这样做：步：准备食材。腐竹适量、黄瓜1根、花生米少许，香菜2根、蒜适量。第二步：泡发腐竹。将腐竹掰成段放入盆中，加入一小勺盐和适量的凉水。然后，用一个大碗将盆里腐竹压好，以便腐竹均匀的泡发。

关于黄瓜拌白糖的菜谱做法和白糖拌黄瓜叫什么菜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。