烤箱蛋糕的做法（烤箱蛋糕的做法家用普通面粉）

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简单烤箱蛋糕做法

1、用烤箱做蛋糕步骤如下：用分蛋器将鸡蛋蛋黄和蛋清分离，用电动打蛋器将5个蛋白打至粗泡状态。

2、用小烤箱做蛋糕的方法步骤如下：所需原材料：主料：低筋面粉85克、糖60克、鸡蛋4个、纯牛奶60克。辅料：玉米油50克、柠檬汁或者白醋2滴。步：用料准备齐全，用两个干净无水无油的打蛋盆，将鸡蛋分离。

3、蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆面粉需要过筛用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。

4、烤箱烤蛋糕做法如下：材料：鸡蛋5个、低筋面粉90g、白砂糖90g（依照个人口味添加）、食用油50g、纯牛奶50g。

5、准备一个8寸大的蛋糕模具，提前刷一层玉米油，倒入准备好的蛋糊，装七分满即可。7 /9 将模具放入提前预热好的烤箱中，在模具上方盖张铝薄纸，这样蛋糕表面不易烤焦。

蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态。

烤箱蛋糕的做法家庭做法如下：将黄油热化或者换成等量的玉米油。用打蛋器将鸡蛋打到起泡的状态，如果鸡蛋是刚从冰箱中取出来，温度会比较低，可以用温水加温，这样能够提高蛋糕的弹性，口感会更好。

用小烤箱做蛋糕的方法步骤如下：所需原材料：主料：低筋面粉85克、糖60克、鸡蛋4个、纯牛奶60克。辅料：玉米油50克、柠檬汁或者白醋2滴。步：用料准备齐全，用两个干净无水无油的打蛋盆，将鸡蛋分离。

用烤箱做蛋糕步骤如下：用分蛋器将鸡蛋蛋黄和蛋清分离，用电动打蛋器将5个蛋白打至粗泡状态。

烤箱烤蛋糕做法如下：材料：鸡蛋5个、低筋面粉90g、白砂糖90g（依照个人口味添加）、食用油50g、纯牛奶50g。

首先准备好以下食材：鸡蛋(白皮)5个、低筋面粉1小碗、橄榄油5毫升、绵白糖6勺、柠檬半个。步先将五个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，如下图所示。第二步分两次加入白糖，每次三勺，进行搅拌，如下图所示。

烤箱制作蛋糕的方法与步骤2 简单易成功的古早蛋糕戚风蛋糕的做法准备两个容器，保证干净且干燥无水，将面粉和玉米淀粉过筛放入一个容器中。将油加热，大概到70度左右就可以了。把油倒入面粉混合物中，搅拌均匀。

1、准备好装蛋糕的东西(家里工具稀缺，我这次用了蛋挞模)往每个小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。

2、步：用料准备齐全，用两个干净无水无油的打蛋盆，将鸡蛋分离。第二步：蛋黄里倒入牛奶和玉米油用手动打蛋器拌均匀。第三步：筛入低粉用手动打蛋器搅均至无颗粒。第四步：然后放一边备用。

3、烤箱烤蛋糕的做法—步骤：用蛋清分离器分出蛋清和蛋黄。先把蛋清用打蛋器打出气泡，加一勺糖，打得稍稠些再加一勺糖，直到打得粘在打蛋器上掉不下来。

4、用烤箱做蛋糕步骤如下：用分蛋器将鸡蛋蛋黄和蛋清分离，用电动打蛋器将5个蛋白打至粗泡状态。

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