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做法简单又好吃的丝瓜菜谱
丝瓜最好吃的六种家常做法:剁椒丝瓜、油条炒丝瓜、丝瓜炒鸡蛋、清炒丝瓜、虾仁炒丝瓜、丝瓜炒木耳。剁椒丝瓜 丝瓜刮去外皮后洗净,洗好的丝瓜对半切开,再切成滚刀块。蒜去皮拍碎,准备一匙剁椒。
将丝瓜去皮切块;烤两根小香肠根,切成薄片。热锅热油,先将丝瓜放入锅中,加少许盐翻炒至变软。然后把香肠片放进去,快速翻炒。平菇炒丝瓜 将丝瓜去皮,洗净,切成大块。撕开一小把平菇,洗净沥干水分。
.烧丝瓜丝瓜800克,水发香菇50克,姜汁适量。先将水发香菇去蒂洗净,丝瓜去皮洗净切片;锅烧热,加入生油,用姜汁烹,再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精,煮沸至香菇、丝瓜入味,用湿淀粉勾芡,淋入麻油,调匀即成。
丝瓜的做法
做法:粉丝清水泡软。丝瓜洗净。丝瓜切等长的小段。每个断面横竖交叉切一下,不要太深。盘子底部铺粉丝,上面放丝瓜。放入蒸锅大火蒸5分钟。蒜切末。。蒜末加生抽,蒸鱼豉汁,盐,醋,香油等调汁。注意不要汤汁太多。
丝瓜、朝天椒、蒜米、盐、酱油。做法 丝瓜削去外皮切成段。蒜切成碎末。锅内热油把切好的蒜米放入后炒香放盐和少许生抽,炒香后装好。每段丝瓜上都舀上一勺蒜米。在每个丝瓜上放一点小朝天椒。
金银蒜蒸丝瓜做法:蒜切碎粒,丝瓜洗净去皮,切滚刀长条。锅置火上适量油烧热,将一半蒜炸至金黄色,捞出沥油;待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀,调入盐拌匀。将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面,点缀枸杞。
丝瓜炒红椒:主料:丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油;将丝瓜去筋切条或者块;红椒去蒂和籽切片;锅内倒油烧热,倒入红椒翻炒一会;倒入丝瓜同炒;最后加盐、蘑菇精调味即可。丝瓜油面筋:主料:丝瓜、油面筋。
将丝瓜去皮洗净,切成小块放入准备好的盘中备用;蒜瓣拍打,切碎;准备酱料:生抽、蚝油、盐、糖(比例2: 1: 1: 1),搅拌均匀。将丝瓜放入蒸锅蒸5分钟左右。蒸好的丝瓜端出来,放在一边备用。
夏季晚餐食谱大全
1、西红柿鸡蛋汤 西红柿鸡蛋汤适合夏天清淡饮食。将两个大小相当的西红柿,洗净后切小块,用油锅稍微炒一下放入开水中焖煮,再打入一个鸡蛋,其中加点盐和味精即可。
2、夏季晚餐食谱大全如下:青红椒木耳蚝油炒丝瓜 食材:丝瓜350g,青红椒120g,黑木耳30g,大蒜15g,耗油一大勺,盐一小勺,白糖半小勺,干淀粉一小勺。做法:丝瓜青红椒洗净,水发黑木耳然后去蒂。
3、 款食谱:凉拌鸡丝。将鸡胸肉切成鸡丝,用盐,生抽,姜末等调味料腌制20分钟,然后将腌制好的鸡丝用沸水稍微烫一下捞出,放入碗中,加入辣椒油,香油,花生酱等调味料拌匀即可。
4、鲫鱼红豆汤,首先将鲫鱼的内脏、鱼鳃、鱼鳞等清洗干净,然后再加入料酒腌制10分钟左右。然后将红豆洗干净,浸泡几个小时,然后再放入锅里加适量水煮开后再改为小火煮至七成熟。
丝瓜有哪些好吃的做法推荐?
丝瓜油面筋 食材 丝瓜、油面筋、胡萝卜、姜、蒜、干辣椒、盐、高汤。做法 丝瓜切滚刀块,胡萝卜切片。辣椒姜切丝,蒜拍碎。锅里放油,炒香姜蒜红辣椒。
丝瓜烧毛豆 原料:丝瓜500克、毛豆米200克。调料:葱花、姜末、盐、鸡粉适量,水淀粉少许。
丝瓜肉丝粥 用料:丝瓜、瘦肉、粳米适量。做法:丝瓜去皮、瘦肉洗净切丝,沙锅加清水、粳米及瘦肉丝,煮至八分熟时加入丝瓜片,煮至烂熟即成。此粥具有清热化痰,凉血解毒之功效。
蒜仔烧丝瓜 准备食材:丝瓜、蒜子、油、盐、味精 做法:材料:丝瓜、蒜子。丝瓜去皮、洗净、切条。起锅热油、放入蒜子,喜欢炒至金黄。放入丝瓜煸炒。炒至丝瓜塌秧,放入盐调味。加少许水煨制1分钟。
丝瓜做法一,清炒丝瓜 材料 丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许 做法 丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用;锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒;炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
丝瓜切块后,泡在淡盐水中可防止颜色发黑。新鲜的丝瓜熟后带甜,所以不需要太多盐。剁椒丝瓜 材料:丝瓜,剁椒,蒜 做法:丝瓜刮去外皮后洗净。洗好的丝瓜对半切开,再切成滚刀块。
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