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西餐菜谱大全及做法?
首先把菠菜和金针菇分别摘洗干净,然后放入开水锅中焯水后捞出,沥水备用。培根一切两半,取其中的一半,按照下图的样子,先后铺上菠菜和金针菇,卷起来。
美式牛扒 材料:美国牛扒1件约重250克,意大利青瓜、干笋各适量,蕃茜碎1茶匙,植物牛油约2汤匙。调味料:蒜盐、黑椒粉各少许。做法:美国牛扒用调味腌匀,待用。意大利青瓜、干笋切片,煮熟拌碟。
西餐菜谱一:法式红酒烩鸡扒 红酒烩鸡是一道法国名菜,在欧洲它象征着胜利。据说这是拿破仑最喜欢的一道菜。
意大利面。材料:150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜。做法:洋葱和蒜切末,西红柿剁成泥状。烧油,放蒜末,爆香。放入洋葱末,炒至洋葱末由浅紫色变成白色。再放入西红柿泥,翻炒片刻。
简单西餐菜谱
1、煮蛋卷 煮蛋卷是法国一道非常受欢迎的早餐菜肴,它是由锅中的奶酪、火腿、大葱、香菜和黑胡椒制成的。它的制作方法相当简单,只需将所有食材放在煮蛋上就可以了。因为它既膨胀又有美味,所以它的营养价值也比较高。
2、意大利面。材料:150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜。做法:洋葱和蒜切末,西红柿剁成泥状。烧油,放蒜末,爆香。放入洋葱末,炒至洋葱末由浅紫色变成白色。再放入西红柿泥,翻炒片刻。
3、法式焗蜗牛,味香、质嫩,食后令人回味无穷,此菜为法国蜗牛菜代表作之一。用黄油、芝士包裹住蜗牛肉,味道显得更加浓厚。
4、意面、培根、盐(煮意面用)、橄榄菜做法按照平时煮意面的方法把意面煮好,捞起,放在一边。把培根切一下。放在倒有一点点油(或者不放油也是可以的)的锅子里面稍微炒一下。然后直接把意面倒入,接着加入橄榄菜。翻炒。
正宗西餐菜谱
西餐菜谱一:法式红酒烩鸡扒 红酒烩鸡是一道法国名菜,在欧洲它象征着胜利。据说这是拿破仑最喜欢的一道菜。
正宗西餐菜谱的做法:培根什蔬蛋炒饭 材料 培根4片,圆白菜适量,洋葱适量,尖椒一根,鸡蛋2个,大葱少许 做法 1。培根切小条,洋葱切丁、圆白菜切丝,尖椒切小丁。2。
正宗西餐菜谱的做法:培根什蔬蛋炒饭 材料 培根4片,圆白菜适量,洋葱适量,尖椒一根,鸡蛋2个,大葱少许 做法 培根切小条,洋葱切丁、圆白菜切丝,尖椒切小丁。
西餐自助餐菜谱:蜜汁烤翅 材料 材料:鸡中翅 调料:盐,胡椒粉,酱油,料酒,百里香,蜂蜜 做法 鸡翅底部(也就是背面)切开几刀,这样更入味,造型也更完整。加入调料:盐、胡椒粉、酱油、料酒、百里香。
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