保定上海特色美食（保定市区特色美食）

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保定必吃的十个饭馆

保定必吃的十个饭馆有北斗星餐厅、上谷厨院、保定会馆、小放牛餐厅、闫家驴肉老店、树下时尚餐厅、保定院子、直隶安家罩饼、同乐馆、田园老城一锅。

保定会馆：这是一家以保定地方菜为主的饭店，装修风格古朴典雅，菜品丰富，尤其以炖菜和家常菜闻名。这里的环境适合朋友聚餐，可以品尝到地道的保定风味。

闫家驴肉老店位于保定永华北大街645号（近华电西门对面）。驴肉火烧是正宗的保定特色名小吃，而闫家多年以前就是保定其中的当家花旦了，有几十年的历史了，是一家名气很大的店。

保定市有很多好吃的自助餐厅，以下是一些推荐：格朗海鲜自助餐厅：位于保定市莲池区北环钟楼park1五楼，人均消费89元，提供各种新鲜的海鲜菜品，包括活蹦乱跳的海鲜。

驴肉火烧是保定市的特色美食之一，以下是一些口碑较好的店铺：华北电力大学一校区对面闫家驴肉火烧：位于保定市北市区，是一家最正宗的驴肉火烧店，好评很多。

：00-19：00。保定闫家驴肉火烧店铺告示显示，春节不放假，是正常营业的，正常营业时间是7：00-19：00。闫家驴肉火烧是河北省保定市的一家快餐小吃，位于新市区五四中路。

第二家店铺是“保定兴隆驴肉火烧店”。这家店铺的驴肉火烧主打是味道正宗、独具特色。

闫家驴肉老店始创于1983年，是保定名气很大的老字号驴肉火烧店，中央电视台和保定电视台曾多次报道，更是被保定和河北省烹饪餐饮协会评为“河北餐饮名店”，也是保定一家人气火爆的驴肉火烧餐厅。

闫家驴肉老店 (驴肉火烧) 推荐理由：“天上龙肉，地下驴肉”，保定的驴肉火烧那可是红遍大江南北。香脆的烧饼加美味的驴肉简直是人间极品。

上海扣三丝。扣三丝属于上海本帮菜代表性菜肴之一，起源于淮扬菜。刀工十分精细，整齐美观。具有咸鲜口味、整齐美观、汤汁澄清，堪称海派美食珍品，是营养不良和调理贫血者美食之选。

江苏盐水鸭久负盛名，至今已有两千五百多年历史，去南京必吃风味美食。2安微臭鱼是徽州菜的代表之闻着有点臭吃起来就很香在当地颇受欢迎。2福建佛跳墙是福建省福州市的一道特色名菜属闽菜系。

、江苏美食代表：红烧狮子头不要激动，可不是用狮子头做的。它是江苏地区逢年过节常吃的一道菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，醇香味浓，也称四喜丸子，取其吉祥之意。

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。

北京代表特色菜：北京烤鸭北京烤鸭几乎每个人都知道，它的肉质细嫩，色泽金黄，肥而不腻，是去北京一定不能错过的一道美味。

1、保定特色美食有漕河驴肉火烧、白肉罩火烧、鸡里蹦、曲阳黑闺女饺子、保定六味斋熟肉、保定手掰肠。漕河驴肉火烧相传，宋代时漕河码头有漕帮和盐帮两个帮会。漕帮以运粮为业，盐帮以运盐为业。

2、保定特色小吃有：卤煮鸡：卤煮鸡是一道色香味俱全的传统名点，属于河北菜。形美丰满，色泽红艳，肉嫩鲜美，软而不烂，骨脆透香，食后开胃，形态丰满，味道醇香。

3、牛肉罩饼牛肉罩饼，河北特色小吃，始于清朝年间，特点是色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。柴沟堡熏肉柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。

4、驴肉火烧：驴肉火烧是源自河北保定、沧州一带的传统小吃，也是河北名吃前十名排行榜之一，保定的驴肉火烧是圆形的，而沧州的是长方形的，味道都十分可口，而且营养丰富。

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