今天给各位分享家宴菜谱简单家常做法的知识,其中也会对家宴菜谱简单家常做法大全进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
做法简单的中国传统名菜
辣椒炒五花肉,做法简单快捷,主要是对肉的腌制很考验厨艺,肉用生粉,盐、生抽腌制2分钟,炒七分熟后盛出,然后炒辣椒,2分钟后,肉放入锅里一起炒,然后加半勺水收汁就可以了。清灼菜心。
西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是一道十分普遍的家常美食,它的做法简单,食材便宜,使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材。
什锦大拌菜 在满桌大鱼大肉的家宴上,小清新的凉菜是不能少的,而且会最早上桌。什锦大拌菜,做法简单,比拍黄瓜还方便。蔬菜种类多样,口感清爽,百吃不厌。
一:虎皮青椒 材料:9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤:1:将青椒洗干净,蒜剥好。2:青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3:调制酱汁,将酱油、醋、白糖放到一个碗里。
家宴食谱清单
1、凉菜类:如凉拌海蜇、拍黄瓜、凉拌豆腐皮等,清爽开胃,适合作为开胃菜。热菜类:如红烧肉、糖醋排骨、清蒸鱼、蒜蓉虾等,口味丰富多样,可以满足不同人的口味需求。
2、家宴食谱清单有:口水鸡、清蒸鲈鱼、油焖大虾、白切牛肉、红烧肉。口水鸡 正所谓无鸡不成宴,这道菜选用肉质比较鲜嫩好熟的清远鸡为原料,小火慢慢熬制而成,不仅看上去很有食欲,还特别好吃。
3、家宴菜谱12个菜 第1道:孔雀开屏鱼 金鲳鱼肉质细腻,味道鲜美,可以清蒸,也可以红烧,都很美味。
4、红烧鸡爪鸡爪去指甲,焯水捞出;炒糖色,炒到鸡爪微黄;放入葱姜八角红辣椒炒出香味;老抽生抽1:1,米酒一碗。烧开;放盐,十三香,烧开;中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。
5、白灼虾最能突出食材的鲜味,做法简单,只需几分钟就能做好,非常适合端午节家宴,不管老人孩子都喜欢吃。这道菜基本不用水煮,能 限度地保证虾的鲜味不流失。
除夕团聚,家宴不能少,这五道菜,好吃又好看,全家都夸做得好
将鱼处理好,刮去鳞片,去除内脏。鱼肚里塞葱段和姜片,并用盐和料酒腌制片刻。将鱼身上划几道,有助于入味儿。将鱼放到盘子中放入蒸锅,蒸12分钟即可。准备好葱丝和小米辣,放到蒸好的鱼表面。
做法:黄花鱼洗净去鳞,去腮和内脏。新学的黄花鱼去内脏方法:去腮的时候把内脏从头部拉出,保持鱼肚子的完整,据说这样黄花鱼的味道保持得更好。这个手法真是只可意会不可言传,只能自己体会了,感觉很血腥很暴力。
花生米煮好后,沥干水分, 再放少许盐,味精,鸡精,蚝油,酱油、小米辣搅拌均匀就可以了。石斛西洋参鸽子汤喝,这汤全家老少皆宜的。
中秋佳节,团圆家宴少不了的6道家常菜,做法简单又美味
准备好所需材料,豆腐最好用北豆腐,北豆腐就是老豆腐,面粉用普通的中筋面粉就可以,面粉和鸡蛋起到粘合的作用,可以让丸子不容易散开,炸出的丸子外焦里嫩。
第三道【蒜肉粉丝蒸扇贝肉】这道蒸菜可鲜美了,好看还好吃,做起来也不复杂。食材:冷冻的扇贝肉120克,干粉丝45克 做法:1,食材准备好,扇贝肉泡水解冻;2,把扇贝肉处理一下:揪掉黑囊不要,再洗净。
道菜 电饭煲焗鸡 俗话说:“无鸡不成宴“,电饭煲焗鸡就是一道简单易操作的家常菜,不仅中秋家宴还是平日都可以做电饭煲焗鸡。这道菜关键点就是挑选一只优质土鸡,把土鸡处理好,其他就交给电饭煲了。
麻辣藕丁 准备莲藕、干辣椒、大蒜、生姜、花椒、食盐、生抽、蚝油。做法:①莲藕去皮后洗净,切成小丁,放入清水中,加入一勺白醋搅拌均匀,浸泡一会儿。②干辣椒切段,大蒜切蒜蓉,生姜切姜末,捞出藕丁沥干水分。
准备做30人的家宴,有什么易操作且有诚意的菜谱推荐?
1、水煮菌菇啊菌菇自带鲜味,在麻辣的汤底里煮到入味,不加一块肉,也足够好吃。加入豆芽垫底,则增添了几分爽脆。鲜亮的红油裹满食材,香辣下饭,足以驱散这一阵倒春寒的寒意。
2、家宴是中华民族的传统风俗,需要准备美食以招待亲朋好友。以下是一些常见的家宴菜谱及做法,供参考。 红烧肉 材料:猪五花肉500g,葱姜蒜适量,料酒、老抽各适量,糖50g,鸡精适量。
3、拌黄瓜:将黄瓜切成细条,加入蒜泥、醋、糖、盐、香油等调料,拌匀即可。凉拌海蜇:将海蜇洗净,切成丝,加入醋、糖、盐、葱姜等调料,拌匀即可。
4、【素炒平菇】除了肉菜蔬菜,蘑菇啊,木耳啊这些菌菇类的菜也是我家餐桌的常客。做法很简单,味道却很好。【凉拌藕片】凉拌藕片是一道经典的凉拌小菜,口味鲜香,爽口解腻,下酒又下饭。
5、节日家宴饮食安排注意事项有哪些呢?节日家宴吃什么好?泰式罗勒鸡翅材料:鸡翅、新鲜罗勒叶、大蒜、葱白、红辣椒、鱼露、老抽,白糖。做法:大蒜和葱白切碎、红辣椒切成圈,罗勒叶洗净。鸡翅洗净沥干水分,剁成小块。
家宴菜谱简单家常做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于家宴菜谱简单家常做法大全、家宴菜谱简单家常做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
还没有评论,来说两句吧...