孕妇早孕食谱一览表（怀孕早餐食谱）

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怀孕初期的孕妇吃什么菜好?

第29周，要大量食鱼类。尤其是海鱼及一些胶质食物，像肉皮、牛筋等。因这些食物对补充母体的营养有利。第29周的孕妇自身体质有所减弱。第30周始，孕妇的牛奶量需要加大，可以吃高浓度的奶粉食物。

如果孕吐不明显，可以根据自己的喜好来选择食物，当然必须要保证营养的均衡，建议食物种类要丰富一些，新鲜的蔬菜、水果、坚果、粗粮，蛋白质丰富的鱼、肉、豆、奶都要摄入。

所以刚怀孕的孕妇应当适量进食富含优质蛋白质的食物，如肉类、蛋类以及奶类食物等。

怀孕初期简单、营养又丰富的家常菜：白菜奶汁汤原料：白菜心5m克，牛奶50克，精盐5克，味精0．5克，鸡汤（肉汤亦可）150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。

在怀孕的初期可以吃菠菜，芹菜等，对胎儿的发育有帮助的，可以预防便秘，同时也可以补铁预防孕期贫血等。在孕初期的食欲会下降，部分女性会出现尿频恶心呕吐等。

1、举例食谱：春笋兔肉原料：鲜兔肉500克，葱段20克，姜20克，净春笋500克，酱油20克，豆瓣50克，水豆粉50克，肉汤1000克，味精1克，精盐2克，花生油60克。做法：将兔肉洗净，切成3厘米见方的块，春笋切滚刀块。

2、在麦芽糖中含量最高，每天吃1－2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐，而且能使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉，马铃薯，黄豆，胡萝卜，核桃，花生，菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉，鸡肉，鸡蛋，鱼等含量较多。

3、调料：笋、姜、葱、味精、精盐少许。做法：豆腐抓碎。白菜切碎用开水永一下，挤出水分。加入调料与之调成馅。面粉25O克，加水10克，调成面团。分成10等分，每一等分擀成小汤碗大的皮子。菜分成5分。

孕妈妈要常吃富含叶酸的食物，如面包、面条、白米和面粉等谷类食物，以及牛肝、菠菜，龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。除了食补以外，还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。

鸭血豆腐汤：豆腐是补钙佳品，鸭血能满足孕妈妈对铁质的需要，这道汤清淡可口，能调动孕妈妈的胃口。猪血鱼片粥：猪血有补铁的功效，营养丰富又容易消化，鱼片和猪血搭配煮粥，既保证准妈妈的营养吸收，又可以清除体内垃圾。

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维生素VB6在麦芽糖中含量最高，每天吃1-2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐，而且能使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉，马铃薯，黄豆，胡萝卜，核桃，花生，菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉，鸡肉，鸡蛋，鱼等含量较多。

举例食谱：春笋兔肉原料：鲜兔肉500克，葱段20克，姜20克，净春笋500克，酱油20克，豆瓣50克，水豆粉50克，肉汤1000克，味精1克，精盐2克，花生油60克。做法：将兔肉洗净，切成3厘米见方的块，春笋切滚刀块。

建议孕期适量饮用纯牛奶或酸奶，或者购买孕妇奶粉饮用。此外还可以常吃含钙丰富的食物。含钙丰富的食物海产品、如鱼、海米、海带等；豆制品，如豆腐、腐竹等。

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