苏州点心排行榜前十名（苏州十大名吃）

苏州的秋季特色美食有哪些

苏式鲜肉月饼简称苏式月饼，属于苏式糕点，是江南一带的地方传统名点，也是苏州著名的传统糕点小吃。苏式鲜肉月饼的馅料是由鲜肉组成，外皮酥脆而粉，丰盈的肉汁慢慢渗透其间，特别赞。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮，经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。它的皮与其他派系的皮最大的不同是一层一层手工做出来的酥皮，所以制作苏式月饼的关键是其饼皮的制作。而制作酥皮最关键的是油，起酥效果最好的就是猪油。苏式鲜肉月饼尤其以胥城鲜肉月饼和稻香村鲜肉月饼比较有名。苏式鲜肉月饼还被中国烹饪协会评为江苏省的“中国地域十大名小吃”。

苏州点心排行榜前十名

中医认为，人体活动要顺天应时，遵循“春生、夏长，秋收、冬藏”的自然节律。

苏州人到了11月左右，苏州人都会赶在这个时候置备冬令补品，一般有冬虫夏草、阿胶、膏滋等。

冬天服用膏滋，能助阳抗寒，提高人体抵抗力。当地的中医院以及一些老字号药房都会专门开设进补门诊，为市民煎熬膏药。

膏方讲究“一人一方”，先吃“开路方”试探性调补，做适当调整后再开正式药方。

苏州点心排行榜前十名

苏州黄天源糕团就是黄天源牌的苏州糕团，它是苏州知名土特产品之一，也是中华老字号企业，享誉全国，名扬东南亚。黄天源糕团店创设于道光元年(1821年)，至今已有200多年的历史了，包含时令特色糕团、玫瑰大方糕、松子黄千糕、枣松猪油夹糕、炒肉团、双馅团等三百余种，其中最具特色的就是时令特色糕团：一月闹元宵、二月撑腰糕、三月清明团、四月神仙糕、五月端午粽、六月谢灶团、七月豇豆糕、八月食糍团、九月重阳糕、十月南瓜团、十一月冬至团、十二月糖年糕。黄天源的苏州糕团被中国烹饪协会评为江苏省的“中国地域十大名小吃”。