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黑巧克力和黑巧有什么区别?两个有纯度的差别,有些人更喜欢70%的,因为觉得100%的有点苦,看你喜欢吃哪种了^O
100%黑巧克力可以让人的血压保持在比较正常的区间当中,同时可以更好保护人的心脏。黑巧克力当中含有的高黄烷醇对人比较有好处,可以让人体制造出一些一氧化氮,从而减少脂肪堆积在血管上面,让血管更加轻松避免血栓。
1、保护牙齿
70%黑巧克力对牙齿是有保护作用的,因为它里面含有可可碱,及时漱口可以使牙釉质更坚固,可以防止牙垢和牙齿变色的情况,对防护牙齿有一定的保护效果。
2、缓解压力
70%黑巧克力也可以缓解压力,这款产品它里面的物质能够释放人体的情绪,而且使用这款产品也可以给人体带来安宁的感觉,可以消除紧张的情绪,所以可以起到缓解和释放压力的效果。生活中很多人压力比较大,压力大的人是可以吃72%黑巧克力,效果也是非常理想的。
18型黑巧克力苦不苦?黑巧克力有不同纯度,纯度越大味道越苦,一般纯度在35%-50%之间的黑巧克力只有微微苦味;纯度在55%-75%之间是最能体现巧克力可口度的,味道会比较苦,但是大部分人可以接受的苦;纯度在75%以上的黑巧克力属于特苦型,大众接受度较低。
黑巧克力的主要成分是可可脂和少量糖分,可可脂是判定黑巧克力纯度的重要标志。纯度越大的黑巧克力其中含有的抗氧化成分越多,对改善皮肤色素积累和延缓皱纹产生有一定的作用。黑巧克力还有降低血压的作用,实验表明,每天食用6克黑巧克力能够略微降低血压。
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