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艾叶荷包蛋的正确做法?艾叶荷包蛋正确做法如下
食材
鸡蛋4个、艾叶半斤、猪肉半斤、油适量、盐适量、生抽2勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、胡椒粉一点点
方法/步骤
1、艾叶半斤,摘嫩叶,清洗干净。
2、热水烫一分钟,捞起挤干,切碎。 烫艾叶时,加点盐和油,能让艾叶更绿。
3、猪肉剁碎,加入艾叶,加入所有调料,搅拌均匀。直接把肉馅蒸十分钟,美味可以很简单。
4、鸡蛋打散,煎成荷包蛋。 这里我用了4个蛋,老爸1个蛋能煎6个荷包蛋,看个人技术了。
5、加半碗水,小火焖煮十分钟, 最后加点生抽淀粉水,再煮5分钟即可。
艾叶荷包蛋是一道非常美味的家常菜,以下是制作方法:
材料:
- 鸡蛋3个
- 洋葱1个
- 葱1根
- 艾叶适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 油适量
步骤:
1. 将洋葱切成细末,葱切成葱花备用。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的生抽、盐和艾叶搅拌均匀。
3. 将洋葱末加入鸡蛋液中,再搅拌均匀。
4. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用锅铲搅拌成荷包状。
5. 煎至两面金黄色即可出锅,撒上葱花即可。
这样做出来的艾叶荷包蛋外酥里嫩、色香味俱佳,口感非常好。
关于艾叶煮鸡蛋的好处介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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