100种简易懒人早餐,自己在家做早餐，早餐应该怎么吃？

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自己在家做早餐，早餐应该怎么吃？

这个问题可能是所有早起准备早餐人的困扰。

早餐是人们起床后的第一顿饭，由于经过一夜的禁食胃部处于一种真正的空腹状态，所以无论对于孩子还是上班族一顿营养全面的早餐能够给一上午的工作提供足够的能量，而且适量的早餐也可以避免由于饥饿造成中午的暴饮暴食。

俗话说：“早晨要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。”那么早餐怎样吃呢？

其实，我们从我们国家官方发布的《中国居民平衡膳食宝塔图》中就能找到答案，一顿营养全面的早餐包含4个方面：

宝塔的第一层：谷物。谷物可以提供能量，也是B族维生素的重要来源，但是精细的谷物会让血糖忽高忽低，所以我们尽量选择全谷类食物，比如全麦面包、全麦馒头等等。宝塔的第二层：蔬菜水果。如果早晨时间紧迫，可以用蔬菜水果榨汁来代替。

宝塔的第三层：含有蛋白质的食物。早餐最常搭配的鸡蛋就是非常好的蛋白质来源，此外瘦肉、鱼肉都是不错的选择。

宝塔的第四层：奶、奶制品或者大豆制品。早餐我们常常喝牛奶或者豆浆都是很好的，如果有乳糖不耐受的情况我们可以选择酸奶。

下面是我常做的一些早餐搭配，希望对您能有所帮助。

搭配一：

1.煎鸡蛋、金枪鱼酱、西生菜、切片面包做成的三明治。

2.西生菜、西蓝花、芦笋、红丁切片、肠加芝麻烘焙沙拉酱做成沙拉。

3.小甜瓜半个。

4.牛奶。

搭配二：

1.塔皮卷上火腿和焯好水的芦笋，撒上盐和黑胡椒，进烤箱180度15分钟。

2.西蓝花、煮鸡蛋、火腿、红丁片浇上沙拉酱做成沙拉。

3.土豆撒盐和黑胡椒烤箱200度30分钟。

4.牛油果蜂蜜牛奶一杯。

上班族的早晨，时间比较紧张，除了简单、快手，还要注意营养搭配。老话不是说：早餐要吃好。

有段时间为了减脂，计算好热量，通常吃煮鸡蛋、牛奶、半片全麦面包+苹果。曾看过相关报道说煮鸡蛋是鸡蛋最健康的食用方法。

吃腻了水煮鸡蛋，还可以做一个无油摊蛋，加少许盐或者椒盐，然后搭配牛奶+水果+定量的全麦面包。

玉米面饼做法也很简单，搭配香肠，生菜+牛奶，适合早晨来吃。

燕麦片也是很好的健康食品，可以搭配坚果+水果。更快捷的是：牛奶+适量燕麦片同煮，再打入一个鸡蛋，饱腹感强还健康。

总之，早餐要相当于皇帝的早餐，营养均衡，保证粗纤维的主食，蛋白质和维生素的适量摄入，可以变换花样，既果腹，又可以让自己心情愉悦。

从小到大，我们听的最多的就是早饭一定要吃好，可是究竟怎么吃，很多人都不是很明白。

有人说早上应该吃的丰盛，所以早饭就是正儿八经的正餐一样，有肉有菜有主食；有人说早上刚起床，胃还没醒，应该吃点容易消化的，一看还容易有食欲的，所以应该吃点粥啊汤啊之类的；有人说没时间，哪能有那么多讲究，早上路边摊买点，学校或者单位食堂吃点，有啥吃啥。

其实，我想说的是，如果有条件，当然还是自己做更好啦，首先是食品安全和卫生能保证，其次是自己做肯定是出于满足自己的喜好，不会出现即使不喜欢为了饱腹也要吃进去的情况，再就是时间长了其实做饭也是一种享受啦。

今年夏天某天的早饭，天热实在是没胃口，而我又是个水果迷，所以早餐就是这样，玉米+水果+米糊，营养应该是够了，也能饱腹，还好身体还算不错，不用担心糖分摄入过量的问题。

发达的网络是个好东西，这是上个月某天的早饭，因为没有速冻水饺所以稍有改良，再配上一杯牛奶，也是足够了，吃的饱饱的上班去。

一碗快手面，我是新手，说5分钟有点吹牛，但是10分钟内绝对能完成。清水煮面盛出，葱花、醋、酱油、胡椒粉、香油、鸡精、少许盐，浇上热油，然后倒点刚才煮面的汤，放入煮好的面条，再煎个鸡蛋，完成。

对于我这样的懒人来说，能做出这样的早餐已经很难得了，当然时间不充裕的情况下，我还会牛奶配面包~

对我来说，早餐没有固定的模式，我始终认为，早餐吃的好不好，适合自己最重要。

自己在家做早餐，可以做很多方便又简单而且营养的东西。

水煮蛋，煎蛋，鸡蛋是很好的东西，且做饭简单，无需调味

炒饭 隔夜饭拿出来加鸡蛋葱花炒一下，一家几口都可以吃

面包牛奶 超市提前买好的面包牛奶，早上稍微加热一下，或者直接不加热，又省事又有营养！

混沌面条水饺， 混沌水饺可以提前包好放冰箱，第二天早上直接去出，热水直接煮。方便美味

还有我们的方便面

各种口味的方便面，好吃又方便。。。可选择的太多了

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