七叶树,七叶树和无患子的区别？

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1.外形不同

七叶树是落叶乔木，高度可达25米。树皮颜色为深褐色或灰褐色。树枝为小枝，圆柱形，颜色为黄褐色或灰褐色，黄淡黄色的皮孔。树叶为掌状复叶，由5-7个小叶组成，叶柄长10-12厘米，有灰色微柔毛。果实为球形或倒卵圆形，顶部钝圆且中部略凹下，黄褐色。花期在4-5月份，果期在10月份。

无患子为落叶大乔木，高度一般在20米左右。树皮为灰褐色或黑褐色。树叶为单回羽状复叶，小叶5-8对，通常近对生，叶片薄纸质，长椭圆状披针形或稍呈镰形。果实为橙黄色，干时会变黑。花期6-7月。果期9-10月。

七叶树

2.生长习性不同

七叶树喜光稍耐阴。适宜在温暖的环境中生长，但也能耐寒。在深厚、肥沃、湿润而排水良好的土壤中生长更佳。萌芽力强，但生长速度中等偏慢。中国黄河流域及东部各省均有栽培，野生的七叶树仅在秦岭。

无患子耐寒能力较强。对土壤要求不严，深根性，抗风力强。不耐水湿，能耐干旱。萌芽力弱，不耐修剪。生长较快，寿命长。多生长于中国长江流域以南各地以及中南半岛各地、印度和日本等地。

1. 收集：在果实成熟时，将七叶树果实收集起来。果实通常会呈现出深褐色或黑色。

2. 去壳：将七叶树果实的外壳剥开，可以用手或工具轻轻敲击果壳，使其裂开。

3. 去皮：将果壳裂开后，可以看到果仁，果仁外面还有一层果皮。将果皮剥离，可以将果仁暴露出来。

4. 烘烤：将果仁放在烤盘或烤箱中，以中低温度烘烤一段时间。烘烤的时间和温度可以根据个人口感和喜好来调整，一般约15-20分钟。

5. 去皮：烘烤后的果仁外层果皮会变脆，可以用手轻轻揉搓或用干净的布将果皮擦掉。

6. 食用：烤制后的七叶树果仁可直接食用，口感酥脆，味道略带坚果的香甜味。可以作为零食食用，也可以加入糕点、糖果等食品中。

七叶树（学名：Aesculus chinensis Bunge）：是落叶乔木，高达25米，树皮深褐色或灰褐色，小枝、圆柱形，黄褐色或灰褐色，有淡黄色的皮孔。冬芽大形，有树脂。掌状复叶，由5-7小组成，上面深绿色，无毛，下面除中肋及侧脉的基部嫩时有疏柔毛外，其余部分无毛。

花序圆筒形，花序总轴有微柔毛，小花序常由5-10朵花组成，平斜向伸展，有微柔毛。花杂性，雄花与两性花同株，花萼管状钟形，花瓣4，白色，长圆倒卵形至长圆倒披针形。

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