蛋糕怎么做一步一步教,开个蛋糕店一年挣多钱，利润有多少？

今天给各位分享蛋糕怎么做一步一步教的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

如果你有足够的资金，就开蛋糕店，选好的位置租商铺，装修，招服务员 招糕点师，做好了赚的多但风险大。至少投入几十万，但是像我们市中心的蛋糕店，应该至少投入100万。但是人家流量大，但的也多，说赶上周日的时候，一天可以卖2万元的流水。

而我没有资金，只能白手起家。那就做走私房模式。租个住宅楼在里面做。或者找个偏僻的，租金低的店面。然后靠外送。把味道性价比做好。慢慢就做起来了。起步慢一点，但是基本没什么风险。

我就是这样一步步做起来的！学了烘焙后，自己在家做了两个月，感觉还行就租了一个破房子，像车库一样的小门脸，然后干了半年收入比两口子上班强，觉得租商铺也没什么风险了，就把攒下的钱又租的小区附近的底商。

但是还是以品质和口碑为本，靠外卖为主！

第一次租的小破屋子，30平米，在两个旧住宅楼中间，私人盖的小房子：

半年后换的底商，100平，面积大，

主要还是以私房的品质为主。服务高端，走外送！我家定价比较低。一个生日蛋糕才挣100元左右。都是用的好料好配方。但是虽然利润低点，但是味道好，价格也不贵，每天做三五个生日蛋糕，再加一些甜品，一年的时间发展到这样，收入也满足了。一点点发展吧！

朋友你好！

我刚开始学做蛋糕也觉得很难，刚开始老是失败，又么做好踏陷了，又么烤焦了，慢慢地研究，配方要改改，后面修改出最后配方做成功了。

做蛋糕可以先从简单戚风蛋糕和纸杯蛋糕开始。必备工具:烤箱、蛋糕模具、电动打蛋器、盆、厨房称、分蛋器、面粉筛、硅胶刮刀等工具。所需要的食材有:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白砂糖、色拉油。

附带个我常做的配方给你

八寸戚风蛋糕

鸡蛋5只，油40克，牛奶60克，面粉80克，蛋白（糖45克）蛋黄（糖25克）

八寸戚风温度:

130度   30分钟，后面转110度再烤25分钟

蛋糕卷温度:

135度  30分钟   后面5分钟温度调为110度

纸杯蛋糕温度:

140度   45分钟

1、牛奶加入油，糖，面粉十字划刀拌均，加入蛋黄

2、蛋清加入几滴醋，糖分三次加，第一次加糖低速打，第二次加糖高速打，第三次加糖低速打

3、把蛋白放三分之一到蛋黄中，十字划刀，再把蛋黄全部倒入蛋白中，十字划刀拌均，倒入模具中，震几下去气泡

4、一关火马上取出，震几下，然后倒放

多实操几次就能做好！

你好。做蛋糕可以先从入门级别的戚风蛋糕开始。需要准备的材料有:烤箱、模具、电动打蛋器、打蛋盆、食物称、分蛋器、烤架、量杯、面粉筛。所需要的食材有:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白砂糖、色拉油。方法可以参考网上的一些。

那么需要注意的地方有:1、烤箱需要预热，多少度的火烤蛋糕就用多少度的温度预热十分钟。

2、打蛋盆、打蛋器之中必须无水无油，保证绝对的干净。

3、搅拌蛋白霜和蛋黄的时候，需要轻轻的，从底部慢慢搅拌，防止消泡。

4、蛋糕出炉以后，从高的地方轻轻摔几下，排除多余气体，等自然冷却以后，可以进行脱模。

5、烤箱中放东西、取东西，必须戴上隔热手套，防止烫伤。

厨房里的安全也要注意哦。

关于蛋糕怎么做一步一步教介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。