12种小动物馒头的做法,12种小动物馒头的做法花样馒头做法？

今天给各位分享12种小动物馒头的做法的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1、将酵母和温水倒入杯中。

2、搅拌均匀后放置5分钟。

3、在大碗中放入面粉。

4、将稀释好的酵母水缓慢倒入。

5、用筷子搅拌成絮状。

6、用湿布或者保鲜膜将大碗盖严发酵25分钟。

7、面团膨胀到两倍大时，用手在面团上戳一个孔。

8、若气孔不回缩发面就算完成了。

9、取出发酵好的面团用力搓揉。

10、揉好之后将面搓成长条型。

11、将面团切成乒乓球大小的块。

12、做出12生肖的形状。

13、放在面板上再次发酵10分钟。

14、在笼屉上放入馒头生胚。

15、小火蒸25分钟。

16、关火静置五分钟。

17、将馒头拿出来，我们十二生肖的馒头就做好了。

步骤/方式1

做法一

用料：中筋面粉200克，酵母2克，水105克

做法步骤

1、把面合成团，醒发20分钟后，揉成光滑面团。

2、面团分成三份，取一份搓成长条，放上一根火腿肠，从洞里穿过来，耳朵用刀背划一道。 用筷子沾水戳个眼睛和嘴巴，塞上黑豆当眼睛，红米当嘴巴。

3、萌萌的，太可爱啦！

4、放到宜盾普微蒸烤一体机中，用发酵模式，发酵至两倍大。

5、再用纯蒸模式100℃蒸15分钟，焖3分钟。

步骤/方式2

做法二

用料：普通面粉 100克，水或牛奶 50克，酵母 一克，红曲粉 一点点，竹炭粉 一点点

喜欢吃甜馒头的可以加五克糖

眼睛部分：蒸好用黑芝麻酱画上去

做法步骤

1、温水加入酵母搅拌均匀，加入面粉用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，大约揉7.8分钟(不需要发酵，直接整形)

2、揉好的面团分出5克加一丢丢竹炭粉揉成黑色，5克加一丢丢红曲粉揉成粉色，分出15克做耳朵，剩下的分成三份做身体

3、把白色面团排气揉圆，放入蒸锅防止干裂

4、制作耳朵：15克面团分成3个2克，3个3克，耳朵一大一小，搓成椭圆形

5、用水粘贴在身体上

6、制作眼睛：把黑色面团擀成圆形，用吸管压出圆形，沾水粘上去

7、制作蝴蝶结，粉色面团擀成圆形，切成长方形，中间用筷子夹一下如图

8、制作小花：把粉色面团擀成圆形，用吸管压出六个花瓣，用水粘在小兔身体上

9、全部粘贴上，放蒸锅醒发20-30分钟，至一倍大，(冬天把水烧热，不要太热哦，摸着温和就行)

10、锅里加适量水，大火烧开转中火蒸15-18分钟，关火闷三分钟开盖

11、蒸好拿出来，把黑芝麻酱装入裱花袋，画出眼睛

步骤/方式3

做法三

用料：面粉 100g，温水 50g，酵母 1g，红曲粉 1g，可可粉 少许

做法步骤

1、白面团材料，混合均匀

2、兔子脸蛋，30—40克，滚圆

3、十克揉长条，对切，做兔子耳朵

4、黑色面团搓一小段做眼睛鼻子

5、再取一段黑色面团，做兔子嘴巴

6、粘在合适的位置

7、用红曲粉刷点在脸颊跟耳朵位置

8、做其它造型的兔子眼睛，红色面团揉圆压平做眼睛，再加一小点的白色做眼球

9、继续捏他的鼻子跟嘴巴

10、用红曲粉刷腮红跟耳朵

11、水烧开蒸15分钟

12、冷却后，用巧克力酱做睫毛

13、也可以自由发挥做其他造型

步骤/方式4

小白兔馒头

主料：100g面粉、20g奶粉

做法

1、牛奶加入酵母

2、加入糖

3、加入酵母

4、将酵母水倒入面粉中

5、揉成光滑面团

6、放入酸奶机发面1个小时

7、发至2倍大的面团

8、取出排气，揉成光滑面团。

9、再发20分钟

10、取出后再次排气

11、揉成长条

12、切小剂子

13、把剂子整形成椭圆形

14、在椭圆形头部用剪刀剪两小刀，就是兔子的耳朵了。

15、用剪刀扎3个小眼

16、上锅蒸15分钟

步骤/方式5

做法五

材料：中筋面粉 200g，酵母 2g，温水 100g，红曲粉 2g

做法

1. 酵母用温水稀释，倒入面粉中揉成面团

2. 盖上保鲜膜，醒面2小时

3. 醒好的面团取出，揉出面团中的气泡，将面团按2:3分成大小两个面团

4. 在小面团上撒红曲粉揉匀

5. 将两种面团分成小剂子，擀平，红上白下叠在一起，再擀平

6. 从面片的1/3处下刀将面片切开，从未切开的一端将面片卷起2/3

7. 对折后立起来，整理形状

8. 将小兔子馒头放入蒸笼中二次发酵30分钟，用细毛笔沾红曲水，画上小兔子的眼睛和嘴

9. 大火蒸30分钟，出锅

步骤/方式6

做法六

食材：面粉、酵母、白糖、温水。

做法：

1、盆中倒入500克面粉，4克酵母和1小勺白糖放进面粉里搅拌均匀，用30度左右的温水和面，边加水边搅拌，搅拌成面絮后，下手揉成光滑的面团。

2、盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵至两倍大，面团用手扒开有蜂窝状，说明发酵好了。

3、案板上撒一些干面粉，将发好的面取出，放到案板上，揉一会给面排气，面揉好以后，搓成长条，揪成大小均匀的面剂，每个面团搓成长条，把面条对称弯曲，把底部往上翻到上面，留出兔子的耳朵。

4、然后翻到背面，用手把两边对着捏紧，用筷子压出耳朵，用竹签在上方扎两个眼，下面扎一个嘴，用叉子压出脚丫。

5、眼睛放上两颗红豆，也可以用水果粉和一点点面团，做个造型，给兔子头上点缀一下，这样一个小兔子馒头的生坯就做好了。

6、将它放入蒸锅，每个馒头胚都要留一定的空隙，开火计时蒸15分钟，关火五分钟后，再开盖将它取出。

7、简单好学，一次成功的小兔子馒头，蓬松暄软，简单好看超可爱，大人孩子都爱吃。

步骤/方式7

做法七

用料：普通面粉100克，水或牛奶50克，酵母 一克，红曲粉 一点点，竹炭粉 一点点

做法步骤

1、温水加入酵母搅拌均匀，加入面粉用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，大约揉7.8分钟(不需要发酵，直接整形)

2、揉好的面团分出5克加一丢丢竹炭粉揉成黑色，5克加一丢丢红曲粉揉成粉色，分出15克做耳朵，剩下的分成三份做身体

3、把白色面团排气揉圆，放入蒸锅防止干裂

4、制作耳朵：15克面团分成3个2克，3个3克，耳朵一大一小，搓成椭圆形

5、用水粘贴在身体上

6、制作眼睛：把黑色面团擀成圆形，用吸管压出圆形，沾水粘上去

7、制作蝴蝶结，粉色面团擀成圆形，切成长方形，中间用筷子夹一下如图

8、制作小花：把粉色面团擀成圆形，用吸管压出六个花瓣，用水粘在小兔身体上

9、全部粘贴上，放蒸锅醒发20-30分钟，至一倍大，(冬天把水烧热，不要太热哦，摸着温和就行)

10、锅里加适量水，大火烧开转中火蒸15-18分钟，关火闷三分钟开盖

11、蒸好拿出来，把黑芝麻酱装入裱花袋，画出眼睛

取一碗面粉，要最白的那种面粉。

慢慢试着往面粉里加水。

直到可以揉成稍硬的、光滑的面团。

把其中一团搓成水滴状，尖的一端当刺猬的嘴。

在尖的一端用剪刀剪一剪子，剪出个刺来。

继续剪出很多小刺，这就是刺猬身上的刺。

在嘴的后面按两颗绿豆，当眼睛。小刺猬就做好了。

再揉一个光滑的小面团，两头都是圆的，只是一头大一头小。

在小的那头，用剪刀大大地剪一剪子，再剪一剪，就剪出两只长长的兔耳朵。

在兔子后面捏个尖，当兔子的短尾巴。

在嘴后面安上两颗红豆，一只可爱的小白兔就做出来了。

　　1. 准备食材。 普通面粉：500g、酵母：4g、无铝泡打粉：1g

　　2. 准备食材。 南瓜(小)：半个、红曲粉：少许、抹茶粉：少许。将南瓜蒸熟。南瓜可切片再进行蒸制，这样方便成熟。蒸熟后碾成泥备用。另外需要准备筷子：1根。

　　3. 将面粉加入酵母、泡打粉，搅拌均匀后分成四份。其中三份分别用南瓜泥、红曲粉、抹茶粉和成三种彩色的面团，再将另外一份面粉用清水和成白色面团。将四色面团放在不同的容器中盖上湿润的屉布分别发酵。白色面团稍大一些，其他颜色按您自己的喜好分配大小。

　　4. 待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以下剂子了。用白色面团做小兔子的主体。先取一小块面团，将其滚圆做小兔子的头，再将两小块面团搓成长条做耳朵。

　　5. 取一小块面搓成水滴状，做小兔子的身体。将其与头部固定。

　　6. 取一小块面，做出双脚的形状。用小刀在脚丫的顶端割出三个脚趾，将切开的脚趾捏在一起。

　　7. 将脚丫固定在身体上。

　　8. 取两块面按照脚丫的方法做出两只手，并将手固定在筷子上，做出小手握住横杠的状态。作好这个组件先放一边，等给小兔子穿上背心，再进行组装。

　　9. 取两小块粉色面团搓成长条，按在两只耳朵上，这样会使得耳朵更加形象。取黄色面团做出背心的形状固定在身上。颜色您可以按照自己的喜好选择。此时，将握着横杠的两只小手也固定在身体上。用两颗豆子做眼睛。

　　10. 取粉色面团做出小短裤的形状，固定在身上。按照您的喜好，选不同的颜色做出杠铃片代表不同的杠铃重量。都做好后放置于温暖处进行二次发酵。

　　11. 观察馒头的体积变大，且面团表面蓬松起发状态时，上锅蒸制，上汽后15分钟制熟，蒸制时间请按您所做的面食大小酌情增减。成熟后在用食用色素笔画出小嘴等装饰。

以下是12款小动物馒头的示例：

1. 兔子馒头：用面团制作兔子形状的馒头，可以用胡萝卜等蔬菜做成兔子的眼睛和嘴巴。

2. 猫头馒头：用面团制作猫头形状的馒头，可以用黑芝麻做成猫的眼睛和鼻子。

3. 狗头馒头：用面团制作狗头形状的馒头，可以用红枣或红豆做成狗的舌头。

4. 熊猫馒头：用黑白两色面团制作熊猫形状的馒头，可以用黑芝麻做成熊猫的眼睛和鼻子。

5. 小鸟馒头：用面团制作小鸟形状的馒头，可以用胡萝卜或青豆做成小鸟的嘴巴。

6. 鱼儿馒头：用面团制作鱼儿形状的馒头，可以用胡萝卜或青豆做成鱼儿的眼睛和嘴巴。

7. 老虎馒头：用面团制作老虎形状的馒头，可以用胡萝卜做成老虎的眼睛和嘴巴。

8. 小猪馒头：用面团制作小猪形状的馒头，可以用红枣或红豆做成小猪的鼻子。

9. 鸭子馒头：用面团制作鸭子形状的馒头，可以用胡萝卜或青豆做成鸭子的嘴巴。

10. 羊驼馒头：用面团制作羊驼形状的馒头，可以用黑芝麻做成羊驼的眼睛和嘴巴。

11. 狮子馒头：用面团制作狮子形状的馒头，可以用胡萝卜做成狮子的眼睛和嘴巴。

12. 大象馒头：用面团制作大象形状的馒头，可以用黑芝麻做成大象的眼睛和鼻子。

这些只是示例，您可以根据自己的创意和想象力来制作更多有趣可爱的小动物馒头。

关于12种小动物馒头的做法介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。