鸡爪槭怎么养,鸡爪槭室内能养吗？

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鸡爪槭盆景可以放在室内养，不过室内养护的时候要注意方法，一定要多通风，不可提供过于封闭的环境，否则易导致黄叶，落叶现象，还可能会感染病虫害，阻碍生长。

养鸡爪槭盆景时要放在光照处，多晒晒太阳，光照足利于生长。但夏季的强光要及时遮挡，不可暴晒。生长季要勤浇水，见干就浇灌，尤其是发芽阶段，不可缺水。还要及时补充肥料，勤施薄肥，用稀释的液肥就行，若是生长季缺肥，秋季叶色很难变为红色。此外，落叶后还要及时修剪，节省养分消耗，促使后期更健壮的生长。



鸡爪槭叶形美观，入秋后转为鲜红色，色艳如花，灿烂如霞，为优良的观叶树种，宜孤植、丛植和群植。姿态优美，春秋季观赏性强，常作为主要景观区域的点景植物。

鸡爪槭多用攀扎与修剪相结合进行造型。攀扎宜用棕丝，并须及时拆除，否则很易陷丝。若用金属丝攀扎，则更须防止陷丝。攀扎加工宜在梅雨期或落叶后进行。鸡爪槭的大枝可以攀扎，小枝则宜修剪，一般将每一枝条留1～2节，前端剪去，使生出的两根侧枝成丫型，以后再如此依次修剪，最后形成树冠。

用料：鸡脚600克、姜（煮时用）20克、香葱3根、陈醋250ml、生抽220ml、芝麻油20ml、白砂糖30克、姜（泡时用）20克、小辣椒3个、柠檬半个

做法步骤：

1、鸡脚清洗干净，切掉小爪子，再切开两半。

2、锅中放适量的水大火煮开，放入鸡脚煮到鸡脚变色，3-5分钟左右。

3、捞起的鸡脚马上用冷水冲洗降温。

4、锅中再次放入适量的水，放入切好的姜片和香葱煮开，稍微煮久一点，让姜的味道完全释放出来，去腥味更好。

5、然后再次放入鸡脚，大火煮8-10分钟左右即可。

6、再次捞起的鸡脚跟前面的步骤一样，再一次用冷水冲洗降温。

7、然后放入冰水中浸泡18分钟左右即可。

8、把陈醋，生抽，芝麻油，白砂糖一起放入干净无生水的容器中搅拌均匀，再放入鸡脚，提前切好的柠檬片，姜片，小辣椒再搅拌一次。

9、最后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏5-8小时就可以吃了。

豉汁蒸凤爪

材料：凤爪、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、豆豉酱、辣椒、香油、料酒、糖、蒜蓉、地瓜粉、耗油、辣椒油

做法：

1. 凤爪去指甲，用开水煮8-10分钟捞出沥干，用大油炸凤爪至金黄色起泡，捞出放入冷水中浸泡1小时;

2. 将豆豉、料酒、少许辣椒、辣椒油、蒜泥、少量生粉水、生抽、老抽、耗油、白砂糖、胡椒粉、五香粉搅拌均匀;

3. 从冷水中捞出凤爪，沥干水分，加入调料中，搅拌均匀，上锅蒸10-20分钟即可。

韩式辣酱鸡爪

材料：鸡爪、韩式辣酱、番茄酱、姜片、食盐、蒜末、生抽、白糖、白芝麻

做法：

1.鸡爪洗净剪去指甲，然后锅里添凉水，放入鸡爪加入一个八角、几片姜片、适量生抽，大火烧开，转小火，烧15—20分钟，捞出鸡爪备用；（如果喜欢吃软烂的，可以用高压锅压十分钟）

2.取一个碗，一勺番茄酱、两勺韩式辣酱、一勺生抽、一勺砂糖，适量食盐搅匀。

3.热油锅，爆香蒜末，加入鸡爪翻炒，加入调好的酱汁，大火翻炒均匀，加入适量水，大火滚开，中火收汁，浓稠即可。

4.撒上白芝麻，即成。

鸡爪槭，叶小乔木。高度范围6-7m，树皮深灰色。小枝细瘦；幼枝青绿色，细弱。当年生枝紫色或淡紫绿色；多年生枝淡灰紫色或深紫色。叶纸质，外貌圆形，直径7-10厘米，基部心脏形或近于心脏形稀截形，5-9掌状分裂，通常7裂，裂片长圆卵形或披针形，先端锐尖或长锐尖，边缘具紧贴的尖锐锯齿；裂片卵状长圆形或披针形，顶端锐尖或尾尖，边缘有不整齐的重锯齿，嫩叶两面密生柔毛，老叶表面无毛，背面在基部脉腋有白色簇毛。

鸡爪树种植应在秋冬落叶后或春季萌芽前，大苗带土球，选择肥沃、半阴、湿润场地栽植。盆栽要在8月下旬摘除叶片后进行，放半阴、湿润处，施肥1～2次，促使枝叶繁茂。霜后叶片转黄变红，放室内养护，叶片脱落延迟，可延长观叶期

容易得腐朽病。
鸡爪槭枝杆比较柔软且密度较低，含水量比较高，因此较容易受到腐朽病的侵蚀，尤其是在潮湿的环境下更为明显。
同时，如果枝杆上存在伤口或破损，也容易滋生细菌并发生腐朽病。
为了预防鸡爪槭枝杆腐朽病的发生，可以采取以下措施：首先，保持杆体的干燥和通风，尽可能避免水分积存。
其次，及时修剪、处理枝杆上的伤口或破损，使其不易滋生细菌。
最后，定期对鸡爪槭进行植株保护，加强鸡爪槭的养护，提高其抗病能力。
这样可以有效降低鸡爪槭枝杆发生腐朽病的风险。

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