包粽子的做法,包粽子详细做法？

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包粽子的详细做法如下

1. 准备材料糯米猪肉咸蛋黄干贝香菇葱姜料酒酱油盐五香粉桂皮草叶细绳。

2. 将糯米浸泡在水中，洗净后沥干水分。

3. 猪肉咸蛋黄干贝香菇分别切成小块。

4. 葱姜切成末。

5. 在锅中加入适量的油，放入葱姜煸炒出香味。

6. 加入猪肉咸蛋黄干贝香菇煸炒。

7. 加入料酒酱油盐五香粉桂皮调味。

8. 将糯米放入锅中，翻炒均匀。

9. 将草叶用开水烫软，擦干水分。

10. 取一片草叶，放入适量的糯米和馅料，用细绳绑紧。

11. 将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，煮约2-

原料

糯米 (80克)

粽子叶 一张

绳子 20cm

方法/步骤

1/7

将糯米用水淘2遍，再浸泡10分钟。

2/7

将叶子的两边减去一点，

3/7

10分钟后，将米倒在容器里晾到半干。

4/7

将叶子对折成一个漏斗的形状，注意不能有缝隙。用左手固定住叶子，取适量的米放进去。

5/7

将叶子压下去盖住米，再用左手的食指和大拇指固定好。

6/7

将绳子从粽子的中间绕一圈，打结。这样粽子就包好了。

7/7

将包好的粽子放在盆里浸泡几个小时，就可以下锅了。

1、先将糯米倒入碗中，加入水清洗一下，然后在加水浸泡四个小时，将粽子叶的顶端减掉。

2、准备好所有的食材，三角粽的包法，将两片粽子叶重叠一半，下面的粽子叶向上折起一些，让他在手中形成锥形。

3、然后把糯米等材料，放入这个锥形之中， 不要太满，再把正面的粽子叶，往里微微折叠，左边粽子叶往右边折叠，右边粽子叶往左边折叠 。

4、再把残留在正前方的粽子叶往下按，最后用小细绳捆绑起来即可。

5、牛角粽子包法，牛角粽是我国广东地区，比较流行的一种粽子，它的形状尖尖的像极了牛角。

6、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状，用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒更加细长，在锥筒中填入糯米，将没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折，之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，用线绳将粽子捆绑结实即可。

1、材料:糯米、粽子叶、棕绳、蜜枣、白碱适量。

2、用温水将糯米浸泡，放入白碱浸泡，温水泡的话只用半个小时即可，粽叶棕绳用水漂干净。

3、将蜜枣对半切，你自己吃的话，可以为了多吃，不切，但是不切的话，因为去核后，中间空心就不能包更多的米了。

4、绑粽子的绳子最好用棕树撕开的绳子，用塑料绳，不建议这样，高温煮粽子的时候，往往会让绳子分解一些有毒的物质，就像你用开水烫塑料瓶，有异味。

5、将粽叶旋转成漏斗状继续旋转让叶子头和尾重叠（最好固定叶尾，用右手转动叶头，这样枝干比较硬的头就在里面，这样绑的更结实）。

6、装好米后，将叶子压下绑好即可

材料：

糯米 500克

猪肉馅 适量

咸蛋黄 2个

干贝仁 适量

葱姜蒜 适量

花生油 适量

盐 适量

料酒 适量

鸡精 适量

糯米叶 适量

步骤：

1. 糯米淘洗干净，加水泡3到4个小时，糯米泡软后捞出沥干水分备用。

2. 猪肉馅加入料酒、盐、鸡精、切碎的干贝仁、葱姜蒜末，搅拌均匀备用。

3. 糯米叶清洗干净备用，将糯米叶烫软后用剪刀剪成大小相同的四边形糯米叶。

4. 取一个糯米叶，将两角折成三角形，使另一边形成一个漏斗状，然后将糯米倒入漏斗状中，加入咸蛋黄，猪肉馅和少许花生油，最后将糯米叶在口上捏合成三角形。

5. 把做好的粽子放入锅中，加入适量清水，大火烧开后改成小火，煮1个小时即可。

温馨提示：

1. 熟咸蛋黄和猪肉馅可以搭配食用，也可以根据自己的口味，添加其他的配料，如香菇、糯米粉等。

2. 糯米叶最好提前泡在温水中，这样可以让叶子柔软易操纵。

3. 粽子下锅时要注意水的温度和火候，以免煮糊。

以下是家庭粽子的简单做法：

材料：

糯米

馅料(可以是猪肉、牛肉、鸡肉、豆沙等)

叶子

热水

绳子

步骤：

先将糯米洗净，然后用机器将其加工成粽子状。

在糯米上放上馅料，然后用绳子将其绑起来。

将粽子放到热水中，让粽子在热水中煮熟，大约需要20分钟。

煮熟后将粽子捞出，放到冷水中，将粽子降温，直到粽子完全凉透。

最后可以在粽子上撒上一些白糖，使其更加美味。

家庭粽子的做法非常简单，可以根据个人口味自由发挥，加入一些喜欢的配料，例如咸蛋黄、蜜饯、红枣等。

家庭粽子是一道传统的中式美食，以下是简单的制作方法：

材料：

- 糯米500克

- 瘦肉馅200克

- 香菇适量

- 葱姜适量

- 盐适量

- 食用油适量

- 粽叶适量

步骤：

1. 将糯米浸泡在水中约3小时，然后沥干水分备用。

2. 将香菇泡软切碎，瘦肉馅加入葱姜末、盐、料酒等调料拌匀备用。

3. 取一片粽叶，将叶子折成一个漏斗状，放入一勺糯米和一些肉馅，再加入一些香菇和葱姜末。

4. 用手指沿着叶子的边缘将粽子包紧，用细绳子系好。

5. 将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮约2小时即可。

6. 最后可以根据个人口味再加一些调味料进行调味即可。

注意事项：

- 包粽子时要注意糯米不要放太多，否则会影响口感。

- 煮粽子时要不断搅拌，以免粘锅或煮糊了。

材料：
1.糯米200克
2.猪肉馅100克
3.葱姜末适量
4.料酒适量
5.酱油适量
6.盐适量
7.粽叶适量
制作步骤：
1.糯米提前浸泡4-6个小时，沥干备用。
2.猪肉馅加料酒、酱油、盐、葱姜末拌匀。
3.粽叶用开水焯一下，晾凉备用。
4.把粽叶用手捏成一个漏斗形，放入适量的糯米，然后加入一勺猪肉馅，再加一层糯米。
5.将粽叶从上往下折叠，收口。
6.把包好的粽子用绳子绑紧，放入锅中，加水煮40-50分钟即可。
7.取出晾凉后即可食用。
提示：
1.糯米要提前浸泡，这样才能保证粽子口感好。
2.猪肉馅和糯米的比例可以根据个人口味来调整。
3.让粽子浸泡在水中可以使其更加柔软美味。

关于包粽子的做法介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。