今天给各位分享意大利面最简单的做法的知识,其中也会进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
意面的家常做法简单?备料:意大利面 250g
西红柿 1个
洋葱 半个
大蒜 3瓣
猪肉沫 150g
黄油 20g
番茄红绘调料 50g
番茄酱 20g
黑胡椒粉 适量
盐 1小勺
芝士片 1片
植物油 适量
料酒 适量
水 适量
1、西红柿切丁,洋葱切末,大葱切末,猪肉切成末加入适量黑胡椒粉和料酒腌制10分钟。
2、煮意面,水开后放入一勺盐和适量植物油,(这一步是为了防止意面粘锅,让面条更有味)。然后放入意面中火煮12分钟。(可以根据个人口味和喜好调整面的软硬,或者按照包装上的时间煮)。
3、同时开始炒番茄肉酱,锅烧热化黄油,倒入洋葱和蒜末,炒熟,在倒入猪肉末翻炒,猪肉末炒散,变色就可以盛出来备用。
4、在干净的锅里放入黄油融化,倒入番茄,加盐炒出番茄汁,就可以加入刚才备用的洋葱和肉沫,一起翻炒均匀,倒入一碗水,要没过所有食材才行,小火煮18分钟,煮到汤汁浓稠,可以在加入一片芝士提味增加粘稠度。
5、这会面也煮好了,沥干水分倒入酱汁里,翻拌均匀,务必让每一根意面都沾到酱汁,这样就可以装盘食用了。
一、用料
意大利面200g,鸡蛋1个,肉末100g,西红柿半个,洋葱半个,黑胡椒粉1勺,黑椒酱2勺,蚝油1勺。
二、做法
1、把肉切沫,半个洋葱切沫,半个番茄切块。
2、起锅烧水,水开后加入意大利面,我们是两个女生,所以准备了250g左右到意面,煮的时候锅里加入适量盐,煮10分钟左右(说明书写的煮7分钟,但是我煮了7分钟后觉得还是很硬,所以多煮了一会,根据个人爱好来)在面条要挑起来的前一分钟加入西兰花煮一会。
3、另一个锅加油煎鸡蛋,煎好后装盘。
4、利用锅中剩油炒肉末,炒至变色后把洋沫和番茄倒入炒,炒个1分钟的样子即可。
5、加入煮好的意面
6、加入西兰花,再加2勺黑椒酱,一勺耗油,一勺黑胡椒。加适量面汤,然后开小火翻炒,炒至汤汁快要收干,就起锅。(如果有人喜欢番茄酱的可以用番茄酱替代黑椒酱)
7、起锅前可以尝一下,如果味道不够可以再加点盐或许黑椒酱。
8、摆盘,把剩下的肉沫 汤汁淋在上面,一美味的意面就做好了。
意大利面家常做法
材料:意大利面200克,火腿50克,洋葱半头,青椒半个,红辣椒一个
配料:番茄酱,黑胡椒,盐,油
制作步骤
1,烧热油锅,放入切好的洋葱,炒出香味后,倒入番茄酱翻炒,然后调入适量的盐。
2,锅中倒入清水加热,放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,捞起过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免面沾粘。
3,倒入少许油,放入红椒、火腿、青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的番茄酱和意大利面,调入黑胡椒粉,在锅中搅拌翻炒均匀即可。
以上为意大利面家常做法
意大利面的做法?1.在西红柿表面切上十字花刀,用开水烫一下,这样好去皮。
2.轻轻一剥皮就下来了。
3.一个西红柿切成丁一个用料理机榨成汁。
4.把洋葱,香菇,青椒,火腿肠都切成丁,意面准备好。
5.锅里倒入少许橄榄油。
6.放入香菇煸炒出香味。
7.再倒入一半的洋葱和青椒火腿粒煸炒出香味盛出备用。
8.锅洗干净放入黄油融化。
9.放入剩下的洋葱粒煸炒出香味。
10.放入西红柿块翻炒。
11.放入盐,鸡精,白糖,黑胡椒粉翻炒均匀。
12.倒入榨好的西红柿酱。
13.把炒好的香菇火腿洋葱丁倒进去,大火收汤。
14.汤汁收的黏稠了就可以关火了。
15.烧一锅开水,放入意面,再放一勺盐。
16.意面不好煮,我煮了15分钟,就是在
17.煮好的面过凉水捞出控干。
18.倒入少许橄榄油拌一下,防止粘连。
19.盛入盘中,放上炒好的酱,撒入黑胡椒碎就可以吃了
意大利面的做法?意大利面的做法:
准备原料和配料,原料:猪肉、洋葱、番茄、意大利面;配料:番茄酱、耗油、生抽,盐、鸡精、蒜头切末。
汤锅加入水,并放入少许的盐,盖上锅盖等水烧开后加入意大利面;
注意在煮面的时候要注意多拨动面条,让面条散开,这样面条能够均匀的煮熟,等面条煮熟后捞起,用冷水冲凉。
将猪肉、洋葱、番茄洗净,切成小丁。
锅里放入少许的油,冷油加入蒜末和猪肉炒出香味,然后在加入洋葱和番茄一起翻炒均匀,调小火,加入番茄酱,耗油,生抽,盐、味精和少许的清水,将这些材料煮成酱汁。
将煮好的意大利面放入酱汁中翻炒,如果还想要面条更入味一些,可以再加点开水,盖上锅盖焖。
出锅,如果爱吃辣的可以加一些黑胡椒。
最简单的意面做法?【虾仁意面】
材料:意面、虾仁、洋葱、红椒、西红柿
辅料:黄油
调料:胡椒粉、食盐、蚝油、生抽、白糖
做法:
1.意面需要煮的时间比较长,烧一些开水,加入2克食盐,下入意面煮10分钟左右,煮的过程中意面会吸收水分,所以水量要稍多一些。
2.趁这个时间准备其它食材,适量的虾仁,切开虾背取出虾线清洗干净。
3.洋葱一个切成小块后掰散,红椒一个去蒂去籽切成小块,切好同洋葱放一起。
4.西红柿一个用开水烫去外皮,去皮后再把西红柿切成小块。
5.最后准备一个调料汁,碗中加入2克食盐、2克白糖、3克黑胡椒粉、3克生抽、5克蚝油,再淋入少许清水,把调料搅拌化开后备用。
6.意面煮好以后控水捞出,另起锅放入一块黄油,把黄油炒至融化。
7.下入虾仁煸炒一分钟,把虾仁炒至变色后盛出。
8.下入西红柿煸炒出汁水,再下入洋葱和红椒炒香,然后加入炒好的虾仁,淋入准备好的调料汁,把汤汁煮至浓稠一些。
9.最后下入煮好的意面,搅拌一下,让酱汁均匀包裹在意面上后美味即享。
最方便又比较正宗的意大利面做法?用料
意大利面 一把
番茄酱 五十克
黑胡椒粉 几下
西红柿 4个
肉沫 一盒
小番茄 5~10颗
帕玛森芝士
意大利面的做法步骤
步骤 1
把西红柿划十字,水开,焯番茄,用完的水留着煮面,剥皮,对半切,去除中心的梗,全部切丁
步骤 2
起锅烧油,油热把肉沫炒变色
步骤 3
用焯西红柿的水烧开煮面
步骤 4
肉糜起锅,加油大火炒西红柿,炒出莎后,直接加番茄酱和小番茄和一点糖,加入肉糜,黑胡椒
步骤 5
擦入帕玛森 装盘啦
正宗意大利面做法?材料:胡萝卜半根,蒜4瓣,西芹2根,西红柿1个,意大利面200g,肉馅100g,洋葱半个,酱适量
做法步骤:
1.肉馅小半碗,西红柿一个烫掉外皮,切丁、西芹、胡萝卜、洋葱、蒜全部切丁,怎么样,配色很漂亮吧。做菜的过程是一种享受,就是从这时候开始的吧。
2.开火,上锅,放入一块黄油,
3.黄油溶化后,加入蒜末和洋葱末肉末煸炒。
4.肉末变色后加入胡萝卜和西芹继续炒。晚一分钟加入西红柿继续炒。
5.所有材料都炒到半熟,胡萝卜最硬,基本上胡萝卜半熟就可以了,加入意大利酱,不停的搅拌。加入黑椒粉或者黑椒颗粒,根据个人口味可以加糖、盐或者番茄沙司。把汤汁全部吸收,搅拌的时间越长,各种食材融合的越好,我基本是20分钟。
6.煮面,开水加盐煮面,一般十分钟,尝一下没有硬心就行了,不同品牌的面时间不一样。捞出来用凉白开水过一下,漓干水分,然后用橄榄油拌一下。
7.我用的是公鸡牌意大利面和公鸡牌肉酱。其他品牌也都差不多。
8.酱熬好了以后,把面倒入锅里,搅拌均匀。还可以加一些芝士粉。
用料
意大利面 一把
番茄酱 五十克
黑胡椒粉 几下
西红柿 4个
肉沫 一盒
小番茄 5~10颗
帕玛森芝士
意大利面的做法步骤
步骤 1
把西红柿划十字,水开,焯番茄,用完的水留着煮面,剥皮,对半切,去除中心的梗,全部切丁
步骤 2
起锅烧油,油热把肉沫炒变色
步骤 3
用焯西红柿的水烧开煮面
步骤 4
肉糜起锅,加油大火炒西红柿,炒出莎后,直接加番茄酱和小番茄和一点糖,加入肉糜,黑胡椒
步骤 5
擦入帕玛森 装盘啦
1、材料:牛肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量。
2、油(蚝油 啤酒 葱油)、辣椒粉、料粉(花生粉 芝麻粉 孜然粉 大料粉 茴香粉 花椒粉)、盐、味精
3、制作;黄豆粉100克,腰果粉100克,紫苏粉25克,辣椒粉50克,香菜粉20克,,孜然粒50克,芝麻30克,椒盐150克,干葱头粉30克,味粉12克,鸡粉20克,将以上各料拌匀既可;
4、原料;孜然100克,辣椒粉80克,芝麻30克,紫苏粉50克,五香粉10克,干葱末50克,芹菜粉10克,椒盐10克,味粉10克,将各料拌匀即可;
5、牛肉、花椒粒、盐、料酒2汤,白胡椒1/2勺、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3匙,洋葱1/4、姜3片
牛肉切片,放少许酱油,盐,洋葱切丁,味精,腌制。
时间至少半小时以上。烤制时在加 孜然面,辣椒面,和少许盐。(注;所需牛肉中必须要有肥肉。保证每串的有一块。烤制时 调味品均在最后添加。}。
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