婴儿米粉排行榜,婴儿米粉什么牌子的好?婴儿米粉排行榜？

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婴幼儿米粉是很多宝宝过渡到辅食阶段的第一次尝试，它应该是新鲜、营养、无污染的。然而，2018年7月，消道长曾送检10款婴幼儿米粉，当中有6款检出了重金属镉。（往期回顾：10款婴幼儿米粉测试：喜宝、亨氏、爱思贝等6款检出微量镉！）2020年1月，消道长再次送检12款婴幼儿米粉，结果如何？

测试品牌

雀巢、贝因美、Gerber/嘉宝、EARTH'S BEST/爱思贝、亨氏、方广、衍生、HiPP/喜宝、英氏、Little Freddie/小皮、伊威、英吉利

测试指标

铁：半岁以后的宝宝，成长所需的铁99%来自于辅食。

镉：有害的重金属元素，能在宝宝体内蓄积。

硝酸盐：在体内代谢过程能转化成有毒的亚硝酸盐、亚硝胺。

脂肪酸值：含量越高，代表米粉越不新鲜。

测试结果

1、8款米粉检出微量镉，无一超欧盟限值，整体优于2018年送检样本。2、贝因美、伊威、EARTH'S BEST/爱思贝补铁效果更好，雀巢和衍生稍差。3、英氏、亨氏、Little Freddie/小皮、EARTH'S BEST/爱思贝米粉更新鲜，贝因美、伊威新鲜程度相对较差。4、12款婴幼儿米粉均检出硝酸盐，其中衍生不达标，被列为不推荐产品。

进口品牌小皮、爱思贝、喜宝镉含量最高

镉污染带来的危害让人揪心。它是国际癌症研究所（IARC）确定的I类致癌物。镉吸收进入人体后，形成镉硫蛋白，通过血液到达全身，并有选择性地蓄积于肾脏、肝脏中。镉造成的健康危害并非一朝一夕能被察觉，而是需要长期积累才能显现，在时间上具有滞后性。即使停止摄入镉，早期进入人体的镉依然会持续地对宝宝健康造成伤害。2018年6月21日，国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布了“关于发布婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值的公告”，规定自发布之日起，婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值为0.06mg/kg，是欧盟标准（0.040mg/kg）的1.5倍。

2018年7月，消道长送检10款临时限量值颁布前生产的婴幼儿米粉，结果EARTH'S BEST/爱思贝、亨氏、衍生、HiPP/喜宝、英氏、方广6款检出镉（0.0053~0.049mg/kg），全部都未超出临时限量值规定，但英氏超出欧盟标准。

时隔一年，这些品牌的婴幼儿米粉镉含量是否有所下降？此次测评的12款样本全部是临时限量值颁布后生产的米粉。检测结果显示，英吉利、亨氏、雀巢、贝因美4款未检出镉，而英氏、方广、Gerber/嘉宝、伊威、衍生、Little Freddie/小皮、EARTH'S BEST/爱思贝、HiPP/喜宝8款检出微量镉，但含量均在欧盟和国家的要求之内，值得肯定。

令人费解的是，镉含量最高的三款竟全是高价的“进口米粉”——HiPP/喜宝、EARTH'S BEST/爱思贝、Little Freddie/小皮，这一点值得家长们参考。在两次测试中，雀巢、贝因美均未检出镉（＜0.005mg/kg或＜0.003mg/kg），品控较稳定。此外，亨氏、英氏、方广镉含量有所下降，英氏降幅最明显，同比下降93.5%。此次检测的衍生、EARTH'S BEST/爱思贝、HiPP/喜宝镉含量反而高于2018年送检的样本，其中EARTH'S BEST/爱思贝镉含量升幅高达409.4%，表现令人失望。

一款米粉硝酸盐不达标

米粉中的硝酸盐从何而来？对宝宝有什么危害？硝酸盐主要源于原料中谷物及蔬菜种植过程中过量施用的氮肥以及环境的污染。它对人体健康的影响，主要表现在硝酸盐在体内代谢过程中微生物转化所产生的化合物，即亚硝酸盐和亚硝胺。亚硝酸盐、亚硝胺都具有致癌性及致畸性，由于婴幼儿的肠道微生物的还原作用强于成人，更易发生亚硝酸盐中毒（肠原性紫绀症）。许多国家都对婴幼儿食品中硝酸盐的残留量设定限量，我国规定其最大残留限量为100mg/kg。检测结果显示，伊威、EARTH'S BEST/爱思贝、贝因美硝酸盐含量较低，Gerber/嘉宝、英吉利硝酸盐含量较高，其中英吉利为96mg/kg，已非常接近最高限量值。

对于硝酸盐的检测结果，Gerber/嘉宝的生产商雀巢（中国）有限公司回复本刊称：“我们立即回顾该产品包括涉及批次产品的历史检测结果及相应官方实验室的检测结果，通过比较发现我们现有的大量历史结果均远低于贵报提供的结果，而且相对稳定。”亨氏回复本刊称：“根据检测结果来看，样品检测结果属正常范围内，卡夫亨氏在中国生产和销售的产品，完全符合中国法规和安全标准要求，消费者可放心使用。”值得注意的是，一款中国香港知名品牌衍生的健康大师婴幼儿奶米粉（微粒型）（八珍配方）硝酸盐检出值为120mg/kg，已超出国标100mg/kg的限量，属于不达标产品。

只吃米粉或不能满足婴儿对铁的需求

铁是一种人体必需微量元素，也是血红素载氧的关键。婴幼儿体内储存的铁一般来自胎儿期从母体所获得的铁，这些铁只能维持其出生后3～4个月内造血之需。而在整个婴儿期中，宝宝都处于生长发育的高峰，血容量增加快、能量需求高，因此每天都需摄入足够量的铁。铁摄入量不足，宝宝会患铁缺乏症，常见的表现为缺铁性贫血、生长发育滞慢、智能发展缓慢和抵抗力下降等。检测结果显示，贝因美、伊威、EARTH'S BEST/爱思贝铁含量较高，均超过70mg/kg；雀巢和衍生较低，铁含量为57.3mg/kg和49.8mg/kg。 中国营养学会建议，6月龄以上、1周岁以下宝宝铁的每日推荐摄入量为10mg。按照米粉的单次喂哺量25g计算，一餐米粉提供的铁最高为1.84mg，最低为1.25mg。一般建议每日喂哺米粉为1~3餐，以铁含量最高的贝因美为例，即宝宝一日三餐都吃米粉从中摄取的铁为5.53mg，约占铁的每日推荐摄入量的一半。由此可见，按照一日三次食用米粉的频率所提供的铁还不能满足宝宝一日所需，消道长建议膳食中还应适当增加铁的其他食物来源，比如含铁的配方奶粉等。在食物中铁的来源广泛，如牛肉、羊肉、动物肝、动物血、蘑菇、黑木耳、芝麻等。但食物中铁的吸收率普遍较低，一般动物性食物中的铁吸收率高于植物性食物。

英氏、亨氏、小皮、爱思贝较新鲜

当我们闻到米粉出现不愉悦的哈喇味时，说明米粉的油脂已经严重酸败。问题来了，怎么知道宝宝吃的米粉够不够新鲜呢？脂肪酸值是检验粮食中游离脂肪酸含量多少的量值指标，能够反映米粉的新鲜程度。脂肪酸值高，代表米粉不够新鲜。检测结果显示，12款婴幼儿米粉脂肪酸值差距悬殊。英氏、亨氏、Little Freddie/小皮、EARTH'S BEST/爱思贝表现较优，新鲜度较佳。贝因美和伊威在新鲜度方面较逊。 值得一提的是，雀巢、贝因美、方广、衍生、英氏、伊威采用即食即开的一次性独立小包装，更能够锁鲜。而Gerber/嘉宝、EARTH'S BEST/爱思贝、亨氏、HiPP/喜宝、Little Freddie/小皮、英吉利则为整袋/罐大包装，开启后需尽快吃完。消道长建议各位宝妈可以优先购买独立小包装的产品。

【特别声明】：本报道中试验结果、提及品牌仅对测试样品负责，不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况。

辅食添加是宝妈们在日常交流中出现频率比较高的话题，而婴儿米粉更是辅食添加所绕不开的。市售婴儿米粉品牌没有成百上千，也得有百儿八十，那么最受宝妈们青睐的婴儿米粉都有哪些呢？

1、贝贝美食家有机米粉

BabyGourmet贝贝美食家是由Jill及Jennifer两姐妹于2005年在加拿大卡尔加里创立的。贝贝美食家米粉均为有机高铁米粉，不含转基因成分、不含人工添加剂、防腐剂、色素、香精等物质，且不添加糖、盐，易咀嚼、宜消化，不上火，通过美国农业部(USDA)有机产品认证、加拿大（COR）有机认证、国际品质保障协会（QAI）有机认证。

2、嘉宝婴儿米粉

Gerber嘉宝是一个美国的辅食品牌，创立于1927年，至今已有90多年的生产历史。嘉宝米粉主打天然、自然，细腻的嘉宝米粉让宝宝更易于吞咽、消化吸收。嘉宝米粉不添加蔗糖，甜味也较淡。

3、亨氏婴儿米粉

Heinz亨氏是美国的一个辅食品牌，创立于1869年的美国夏普斯堡。亨氏米粉营养丰富，富含婴幼儿成长关键期所需要的多种营养元素和矿物质，不使用防腐剂，口感良好，性价比高。

4、喜宝婴儿米粉

HiPP喜宝是德国的一个拥有百余年历史的婴幼儿辅食品牌。喜宝米粉精选有机大米做原料，天然营养，安全健康，口感细腻，易于吸收。

5、贝因美婴儿米粉

贝因美Beingmate第一款婴幼儿速食营养米粉于1992年在中国长三角地区上市。贝因美米粉颗粒细腻，易于冲调；口感滑爽，易于吞咽；但消费者反映较多的是其米粉粘稠度太高，宝宝初尝会较难适应。

6、禧贝婴儿米粉

禧贝成立于2006，是美国著名的辅食品牌。禧贝婴幼儿米粉，选用有机天然的大米做原料，采用特有的全粒米控制技术，保证大米中的营养成分的完成性和可靠性，妈妈放心，宝宝健康。

7、英氏婴儿米粉

英氏Engnice是国内知名的婴幼儿食品品牌，成立于2008年。英氏米粉自诞生以来，一直以清淡的米香、嫩滑的口感、便捷的冲调等特点，深受宝妈们青睐。

8、伊威婴儿米粉

伊威Eastwes成立于1996年，是国内本土知名的婴幼儿辅食品牌。伊威米粉米香味较浓，且易于易冲，添加多种宝宝成长所需的营养成分，宝宝易吸收，妈妈更安心。

9、爱思贝婴儿米粉

Earth's Best爱思贝成立于1985年，是由Ron Koss及Arnie Koss两兄弟在美国佛蒙特创立的。爱思贝米粉甄选有机原料，不使用添加剂、改质淀粉、防腐剂等，不添加糖、盐等调味品，取得美国农业部(USDA)有机产品认证。

10、方广婴儿米粉

方广FangGuang于1995年在上海成立，专门服务于4至18个月的宝宝。方广米粉采用优质的有机大米，辅以添加乳清蛋白、叶黄素、牛磺酸、双歧因子等营养成分，强化钙铁锌，好吃不易上火。

注意事项：

1、虽然米粉类辅食适合作为宝宝的开口辅食，但也是，并不是所有米粉都适合宝宝。一般来讲，最适合宝宝的开口米粉应该是配料较为单一的纯种谷物米粉，这样可以减小宝宝产生过敏反应的概率；

2、对于宝宝来讲，铁元素含量较高的高铁米粉是比较适合的，因为宝宝在4个月之后，体内的铁元素已然不足，缺铁可能会导致宝宝出现缺铁性贫血等问题；

3、有些宝宝长时间食用米粉后会导致严重的上火现象，这是因为米粉中缺少必要的维生素，最可能的原因就是缺少B族维生素；

4、此处排名不分先后；

1、柳州螺蛳粉：螺蛳粉是广西柳州市的特色小吃之一。

2、吉安炒粉：吉安炒粉是江西省吉安市的一道特色小吃。

3、肇庆竹蒿粉：竹篙粉是处于粤西的广东省肇庆市德庆县颇具特色的传统小吃。

4、遵义羊肉粉：遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃。

5、南宁老友粉：老友粉是南宁传统小吃的金字招牌。

6、湖南常德米粉：常德米粉是湖南省常德市的一道传统风味小吃，属于湘菜系。

7、四川绵阳米粉：绵阳米粉，是四川绵阳地区汉族传统名吃之一。

8、重庆酸辣粉：重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃

9、福建安泰桥米粉：莆田米粉以上等黄尖米制作最好。

10、湖南邵阳米粉：邵阳米粉是一种湖南邵阳地区的风味小吃。

1、柳州螺蛳粉：螺蛳粉是广西柳州市的特色小吃之一。

2、吉安炒粉：吉安炒粉是江西省吉安市的一道特色小吃。

3、肇庆竹蒿粉：竹篙粉是处于粤西的广东省肇庆市德庆县颇具特色的传统小吃。

4、遵义羊肉粉：遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃。

5、南宁老友粉：老友粉是南宁传统小吃的金字招牌。

6、湖南常德米粉：常德米粉是湖南省常德市的一道传统风味小吃，属于湘菜系。

7、四川绵阳米粉：绵阳米粉，是四川绵阳地区汉族传统名吃之一。

8、重庆酸辣粉：重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃

9、福建安泰桥米粉：莆田米粉以上等黄尖米制作最好。

10、湖南邵阳米粉：邵阳米粉是一种湖南邵阳地区的风味小吃。

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