椰子咖喱虾,泰式青咖喱虾怎么做？

今天给各位分享椰子咖喱虾的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

泰式青咖喱虾怎么做？

主材料：虾1斤

调味料：油咖喱、生抽、姜丝、蒜泥、青蒜、盐

方法

1虾洗净，用剪刀剪去虾须，并在背部剪上一刀，去沙线，再冲洗干净并沥干水份。

2锅中倒入油，烧热后倒入沥干水份的虾，中大火煎至虾两面颜色变红后，用漏勺将虾捞出。

3锅中留底油，倒入蒜泥、姜丝，中小火炒出香味后，

4加入约1-1.5大勺的油咖喱一起煸炒，再加入约1-2大勺的生抽、1大勺的绍酒一起煮开后，倒入刚才炸好的虾。

5中大火翻炒至汁水收干后，撒上一把青蒜叶末，翻匀后即可起锅装盘。

便当咖喱虾的配方？

材料：虾15只，洋葱1/4个，青椒1只，蒜片少许。

调料：2茶匙咖喱粉，2茶匙砂糖，1茶匙鸡精，盐少许。

做法：

1.热锅，倒油将虾用油炸熟。（虾要经过泡油这道工序，记住火一定要猛，否则虾肉不爽口）。把泡过油的材料捞起，沥干油份；

2.把余下的油爆香蒜片，再炒洋葱和辣椒，以2茶匙煮煮乐咖喱粉、2茶匙砂糖、1茶匙鸡精、加水加1碗清水调配成汁，倒入锅中，烧开后转小火焖5分钟，使洋葱和辣椒入味；

3.在加入已炸熟的虾，文火煮2分钟，放入调味料，再勾一个薄芡即可。

泰式咖喱皇炒虾的做法？

用料

泰式黄咖喱 95克

鱼露两茶匙

椰子粉/椰浆一杯

黑虎虾 8只

胡萝卜适量

洋葱适量

香菜、芹菜适量

糖半茶匙

泰式咖喱皇大虾的做法

准备材料，洋葱和胡萝卜，或者番茄、芦笋等，切小块备用。泰式咖喱不用加土豆，不过要加也可以。香菜和芹菜剪小段备用。不吃香菜的人，可以不放，加青红椒也可以。大虾洗净，背切开，去虾线。我选择泰国黑虎虾，其他虾也可。

椰子粉加一杯水，化开。如果是椰浆可以直接使用，也是一杯水的量。泰式咖喱对于椰浆的用量比较大，加的时候不用嫌多。

锅热油，炒黄咖喱，小火炒，油的量可以多一点。

加入椰浆。

加蔬菜煮几分钟，等待蔬菜变软。

放大虾煮，然后等虾变色再加入芹菜和香菜，再煮一分钟。

最后加入鱼露，秘密武器，建议不用闻鱼露味道，直接加！这道菜不用放盐，鱼露味道够咸了，最后加半茶匙的糖。

加在泰国米饭上，开吃！

小贴士

1.最后加香菜和芹菜可以提味，不喜欢的人可以切大段，最后煮好拿掉！2.椰子粉或椰浆可以稍微多点，但是因为椰浆不甜，最后要加糖综合味道。3.泰式黄咖喱和日式咖喱不同，淘宝可买到!

用料大虾（海虾） 300.g 10只泰式粉丝 1小包洋葱半只生姜 3片蚝油两勺鲜酱油一小勺糖两勺泰式红咖喱粉丝虾的做法准备食材，大虾洗干净，粉丝用温开水泡10分钟捞出热锅下油，下姜片，将虾放入锅中煸炒至7成熟，加入料酒爆香～重新加入油，洋葱开始爆炒，放入泰式红咖喱料，两碗水，再把虾重新加入～然后再加入鲜酱油，蚝油，糖，烧2分钟左右，再加入粉丝，烧3-4分钟～出锅，装盆，洒麻油香菜欧芹罗勒都可以～

用料

洋葱20克罗氏虾 1斤芹菜段 10克淀粉适量油适量咖喱块 3块椰浆 50克淡奶油/牛奶 30克水 100克➕适量

做法

准备好材料，紫洋葱切块，芹菜切段备用，虾洗净开背取出虾线（黑色那条线），开背尽量开大一些，不要只是表面划一道，洗净沥干水分备用，锅内倒油，尽量油多一些，如果家里有专门油炸的小锅就更好了，今天食材和器皿尽量简化一些，虾均匀裹上干淀粉，开背处的虾肉和虾须也要裹上淀粉，