家常菜100款图片，中午饭你们都会做些什么菜？互相学习一下。？

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中午饭你们都会做些什么菜？互相学习一下。？

番茄炒蛋。

用料

西红柿 5个

糖 20克

鸡蛋 3个

葱花 25克

盐 5克

酱油 2勺

蒜末 3瓣

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

1.番茄洗净，切小块。 2鸡蛋磕碗里，用叉子去打散，用一点点盐。3准备好蒜末。 热锅，锅很热很热，下油， 让油在锅里走一圈，油很热，小火，倒进蛋液。全程用筷子去拨弄,盛出来。

步骤 2

不洗锅，加一点油，中火，下番茄，翻炒，加一 点盐(技巧)，为了炒出番茄味。下番茄后，放蒜末，如果锅比较干，加一点点水。

步骤 3

继续翻炒

步骤 4

大概炒出番茄汁

步骤 5

込吋候加水迸去，我加的是常温水。大火焼幵，装中火

步骤 6

途中加点糖 调味 盖盖子焖一下

步骤 7

汁收了还剩一半 下鸡蛋

步骤 8

继续翻炒

步骤 9

适当加点生抽 调味

步骤 10

然后撒上葱花随便翻炒两下

步骤 11

如果你最后一步，水过多，可以勾个芡汁倒进去。如果水太少，可以再加一点点热水。非常下饭，简单的家常菜!

中午饭我会做一些炖菜，比如炖豆角五花肉土豆，土豆炖茄子加红烧肉，也会炖河鱼或者海鱼。当然有时候也会做炒菜，比如辣椒炒肉，蒜苔炒肉，尖椒干豆腐和酱茄条等等家常菜。

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